Savjeti › Figura

Kafa sa kolagenom i keto kafa: šta je u šolji i da li pomažu

Objavljeno 23. septembar 2026.

Kafa sa kolagenom neće sama skinuti kilograme, jer kolagen je protein, a za kafu s dodacima nema dokaza da topi masti. Ipak, može biti koristan dio jutarnje rutine ako zamijeni zaslađenu kafu, kafu s kolačem ili doručak u prolazu. U ovom tekstu objašnjavamo šta se krije iza naziva kafa sa kolagenom i keto kafa, šta pojedini sastojci mogu, a šta ne, i kome ove kafe ne odgovaraju.

Zašto su “funkcionalne kafe” postale popularne

Kafa je kod nas ritual. Zato proizvođači u kafu dodaju ono što bi ljudi inače uzimali posebno: kolagen, proteine, L-karnitin, gljive, biljne ekstrakte, vitamine. Ideja je praktična: jedna šolja umjesto nekoliko kapsula.

Ta praktičnost je stvarna prednost. Samo treba razlikovati praktičnost od učinka. Dodatak u kafi djeluje isto kao i u kapsuli, dakle, onoliko koliko je dokazano za taj sastojak i u toj količini.

Šta je u kafi s kolagenom, sastojak po sastojak

Za kofein, L-karnitin i ekstrakt zelene kafe, ocjene u tabeli su iz pregleda američkog Ureda za dodatke prehrani (NIH ODS). Za kofein tamo piše da možda pomaže da se izgubi malo težine ili da se manje dobije, ali da se uz redovnu upotrebu razvija tolerancija. Za ekstrakt zelene kafe piše da možda pomaže da se izgubi mala količina težine i da se čini sigurnim do 200 mg dnevno tokom 12 sedmica (NIH ODS, Dietary Supplements for Weight Loss).

Kolagen se u prodaji najčešće veže za kožu, kosu i zglobove. Za mršavljenje je njegova realna uloga mala: on je izvor proteina, a proteini u obroku pomažu da budete siti. Ali količina kolagena u jednoj kesici kafe nije zamjena za proteinski obrok.

Šta je zapravo keto kafa

Pod imenom keto kafa krije se nekoliko različitih stvari:

• “Bulletproof” kafa: crna kafa izmiksana s maslacem i/ili MCT uljem. Pije se umjesto doručka na keto ishrani. Kalorična je, pa ima smisla samo ako zaista zamjenjuje obrok.
• Instant napici “keto”: prah s kafom, MCT uljem i drugim dodacima, često bez šećera.
• Napici s proteinima: “keto” je tu više marketinški naziv za kafu s malo šećera i više proteina.

Keto ishrana je stil ishrane s vrlo malo ugljikohidrata. Keto kafa bez keto ishrane ne dovodi do ketoze. Ako niste na keto ishrani, od takve kafe očekujte isto što i od svake druge nezaslađene kafe s dodacima: zamjenu za kaloričniji napitak i malo kofeina.

Naše kafe u kategoriji Figura

U kategoriji Figura imamo dva napitka na bazi kafe. Evo iskreno po čemu se razlikuju.

Classic Coffee, kafa s kolagenom

Classic Coffee je napitak od kafe s ekstraktom gljive reishi, kolagenom, L-karnitinom i moringom, u 15 kesica. Sadržaj kesice prelijete toplom vodom, promiješate i popijete nakon 10 minuta, ujutro i uveče, na prazan stomak. Kako sadrži kafu, sadrži i kofein: ako ste osjetljivi na kofein, večernju kesicu preskočite. Nije za trudnice, dojilje i djecu.

Keto Coffee Premium

Keto Coffee Premium je napitak u prahu (120 g) sa sojinim proteinom i vlaknima, goveđim kolagenom, MCT uljem, ekstraktom zelene kafe, kofeinom, L-karnitinom, magnezijem, cinkom i vitaminima C, B3 i B6. Bez dodanog šećera, zaslađen sukralozom. Priprema: oko 10 g (jedna kašika) razmutite u čaši vode od oko 250 ml dok se potpuno ne otopi. Sadrži soju i kofein, pa nije za osobe alergične na soju, djecu, trudnice i dojilje, i ne pije se uveče ako ste osjetljivi na kofein.

Nijedna od ovih kafa ne zamjenjuje raznovrsnu ishranu. Najviše smisla imaju kad zamijene zaslađenu kafu ili grickanje uz kafu.

Kako piti kafu s dodacima da ima smisla

1. Umjesto, ne pored. Ako kafu s kolagenom pijete uz svoje tri obične kafe, dobili ste samo više kofeina. Zamijenite jednu ili dvije.
2. Bez šećera i šlaga. Dodatak od dvije kašičice šećera i mlijeka poništava dio smisla.
3. Pazite na doručak. Ako vam kafa “zamijeni” doručak pa ste u podne gladni kao vuk, bolje je uz nju pojesti nešto s proteinima, na primjer jaja ili jogurt.
4. Kofein se sabira. Evropska agencija za sigurnost hrane navodi da do 400 mg dnevno, raspoređeno kroz dan, ne izaziva zabrinutost kod zdravih odraslih osoba, za trudnice do 200 mg, a da već 100 mg pred spavanje kod nekih ljudi remeti san (EFSA, kofein).
5. Poslijepodne stop. Ako slabo spavate, posljednju kafu popijte do ranog poslijepodneva. Neispavanost pojačava glad za slatkim.

Kako čitati deklaraciju funkcionalne kafe

Prije kupovine, ili kad paket stigne, pogledajte pakovanje. Pet stvari vam govori najviše:

1. Redoslijed sastojaka. Sastojci su navedeni od onog kojeg ima najviše. Ako je kolagen na kraju liste, u kesici ga ima malo.
2. Šećer i zaslađivači. “Bez dodanog šećera” znači da nije dodan šećer, ali može biti zaslađivača, kao što je sukraloza.
3. Kofein. Neki proizvodi navode količinu kofeina po porciji, neki ne. Ako je nema, računajte kao da pijete običnu kafu.
4. Alergeni. Soja, mlijeko, gluten i slično moraju biti jasno označeni.
5. Upozorenja. Za koga proizvod nije namijenjen i koliko se smije dnevno.

Ako na pakovanju nađete obećanja poput “minus 10 kg za mjesec” ili “topi salo dok spavate”, to je znak za oprez, a ne za kupovinu.

Ako vam kafa ne prija

Neki ljudi od kafe dobijaju žgaravicu, lupanje srca ili nemir. Tada su bolji izbor nezaslađeni biljni čajevi. O matchi, koja također ima kofein ali drugačiji ukus, pišemo u tekstu Matcha čaj za mršavljenje, a o L-karnitinu kao samostalnom dodatku u tekstu L-karnitin za mršavljenje.

Kome kafe s dodacima ne odgovaraju

Budite oprezni ili prvo pitajte ljekara ako:

• ste trudni ili dojite,
• imate aritmiju, lupanje srca ili nekontrolisan krvni pritisak,
• imate čir, refluks ili jaku žgaravicu,
• imate problema sa snom ili anksioznošću,
• ste alergični na soju (Keto Coffee Premium sadrži soju),
• pijete lijekove, posebno za srce, pritisak, štitnu žlijezdu ili psihijatrijske lijekove, jer kofein i biljni dodaci mogu uticati na njihovo djelovanje.

NIH ODS upozorava da dodaci za mršavljenje mogu stupiti u interakciju s lijekovima i da ljekaru treba reći za svaki dodatak koji uzimate. To vrijedi i kad je dodatak “samo kafa”.

Kada se javiti ljekaru

Javite se ljekaru ako se težina mijenja bez jasnog razloga, ako ste stalno umorni, zimogrozni ili otečeni (znaci koji mogu upućivati na štitnu žlijezdu), ako ste trudni, ili ako primijetite da vas vaga i hrana previše opterećuju. Svjetska zdravstvena organizacija gojaznost opisuje kao hroničnu bolest s mnogo uzroka, od genetike do okruženja (WHO, gojaznost i prekomjerna težina). Tražiti pomoć nije slabost.

Ukratko

Kafa sa kolagenom i keto kafa su praktični napici, a ne sredstva za mršavljenje. Najviše vam mogu pomoći kao zamjena za zaslađenu kafu i kao dio jutarnje rutine, uz tanjir s više povrća i proteina i svakodnevno kretanje. Konkretan plan za nekoliko sedmica imate u tekstu Kako smršati 5 kg.

Tekst je informativan i ne zamjenjuje savjet ljekara ili farmaceuta. Proizvodi u ponudi su dodaci prehrani i kozmetički preparati, ne lijekovi.