Gasovi u stomaku: zašto nastaju, koja hrana ih pojačava i kada ljekaru
Gasovi u stomaku su normalan dio probave: nastaju od zraka koji progutate i od hrane koju razgrađuju bakterije u debelom crijevu. Većina ljudi pusti vjetrove 8 do 14 puta dnevno, a i do 25 puta se smatra normalnim. Više gasova najčešće dolazi od mahunarki, kupusa, luka, mlijeka, gaziranih pića i zaslađivača, a razlog za pregled je kad se obrazac naglo promijeni ili uz gasove dođu bol, proljev, krv ili gubitak kilograma.
Koliko gasova je normalno
Većina ljudi se stidi pitati, pa ne zna da je pomalo gasova svaki dan sasvim normalno. Američki institut za probavne bolesti (NIDDK) navodi da ljudi u prosjeku puste gasove 8 do 14 puta dnevno, a da je i do 25 puta dnevno normalno (NIDDK, gasovi u probavnom traktu).
Britanska javna zdravstvena služba NHS dodaje da je ono što je normalno različito od osobe do osobe (NHS, gasovi). Zato je bolje pitanje: da li imate više gasova nego inače, i da li vam to smeta u svakodnevnom životu?
Ako vas više muči osjećaj punog, napuhanog stomaka nego sami vjetrovi, pogledajte naš tekst Nadutost stomaka: uzroci i šta zaista pomaže. Ovdje se bavimo gasovima koji izlaze, zašto ih je nekad mnogo i zašto nekad jako mirišu.
Odakle dolaze gasovi
Gasovi u crijevima imaju dva izvora.
Progutani zrak. Sa svakim zalogajem i gutljajem proguta se i malo zraka. Više ga je kad jedete brzo, pričate uz jelo, žvačete žvaku, pijete gazirano, pušite ili nosite proteze koje se ne drže dobro. Većina tog zraka izađe podrigivanjem, ali dio ode dalje niz crijeva.
Rad crijevnih bakterija. Dio ugljikohidrata iz hrane, šećera, škroba i vlakana, ne svari se u tankom crijevu. Kad stigne do debelog crijeva, bakterije ga razgrađuju i pritom stvaraju gasove. Ovo je glavni izvor vjetrova, i nije znak bolesti nego rada zdrave crijevne flore.
Hrana koja daje najviše gasova
NHS među namirnicama koje najčešće pojačavaju gasove navodi kupus, brokoli, karfiol, prokulice, grah, sočivo, suho voće i luk, zatim proizvode sa zaslađivačem sorbitolom, gazirana pića i pivo.
| Namirnica | Zašto stvara gasove | Šta možete probati |
|---|---|---|
| Grah, sočivo, slanutak | Imaju šećere koje razgrađuju tek bakterije | Manje porcije, dobro skuhano, postepeno češće |
| Kupus, kiseli kupus, karfiol, brokoli | Isti razlog, uz sumporne spojeve koji daju miris | Kuhano umjesto sirovog, manje odjednom |
| Luk, bijeli luk | Vlakna koja lako fermentišu | Manje sirovog luka |
| Mlijeko, sladoled, mladi sir | Laktoza, ako je slabije podnosite | Jogurt, kefir ili tvrdi sir, mlijeko bez laktoze |
| Suho voće, sokovi, jabuke i kruške | Fruktoza i sorbitol | Manje odjednom, svježe voće umjesto soka |
| Žvake i bombone “bez šećera” | Sorbitol i slični zaslađivači | Izbjegavajte ih nekoliko sedmica |
| Gazirana pića i pivo | Ugljen-dioksid i progutani zrak | Voda i nezaslađeni čaj |
Ove namirnice nisu loše. Grah, kupus i luk su zdrava i jeftina hrana naše kuhinje. Cilj nije izbaciti ih, nego otkriti šta tačno vama smeta i u kojoj količini.
Kako skuhati grah da manje “diže”
Grah je vjerovatno najpoznatiji uzročnik gasova na našim trpezama. Nekoliko kuhinjskih navika mnogima pomaže:
- Grah potopite u hladnu vodu preko noći, a ujutro tu vodu prospite.
- Kuhajte ga dovoljno dugo da bude potpuno mekan.
- Mnoge domaćice dodaju lovorov list, kim ili komorač. To je stara navika, a naučnih dokaza za nju nema mnogo.
- Počnite s manjim porcijama, pa ih povećavajte kako se crijeva naviknu.
Isto važi i za slanutak i sočivo. Konzervirani grah isperite prije upotrebe.
Zašto gasovi nekad jako mirišu
Najveći dio gasova nema miris. Miris daje mala količina gasova sa sumporom, koju bakterije stvaraju kad razgrađuju bjelančevine i hranu bogatu sumporom: jaja, meso, kupus, brokoli, luk i bijeli luk. Zato vjetrovi poslije roštilja ili sarme mirišu jače nego poslije riže.
Neugodan miris može pojačati i:
- zatvor, jer sadržaj duže stoji u crijevu,
- neki lijekovi. NHS navodi protuupalne lijekove poput ibuprofena, neke laksative, lijekove protiv gljivica i statine,
- crijevna infekcija, kad uz jako smrdljive gasove ide i proljev, a ponekad i temperatura.
Kada su gasovi znak nečeg drugog
Ako gasova imate mnogo i to traje, uzrok mogu biti i stanja koja treba provjeriti. Većinu od njih navodi i NIDDK:
- nepodnošenje laktoze, kada gasovi, grčevi i proljev dođu sat ili dva poslije mlijeka,
- nepodnošenje fruktoze ili sorbitola, poslije voća, sokova i “bez šećera” proizvoda,
- sindrom iritabilnog crijeva, uz bol koja popusti poslije stolice i promjenjivu stolicu,
- celijakija, nepodnošenje glutena, uz proljev, umor, malokrvnost ili gubitak kilograma,
- prekomjeran rast bakterija u tankom crijevu.
Ovo ne možete sami prepoznati. Kratki dnevnik ishrane i tegoba, vođen sedmicu do dvije, pomoći će ljekaru da brže dođe do odgovora.
Šta možete uraditi sami
NHS savjetuje nekoliko jednostavnih stvari, a svaka od njih pomaže nekome:
- Jedite manje obroke, češće. Tri umjerena obroka i jedna užina umjesto dva velika.
- Jedite i pijte polako, zatvorenih usta. Tako gutate manje zraka.
- Krećite se. Šetnja od 10 do 15 minuta poslije jela pomaže da gasovi krenu dalje, a redovno kretanje pomaže i radu crijeva.
- Vlakna dodajte postepeno i uz njih pijte dovoljno vode.
- Ograničite gazirana pića, pivo i žvake.
- Vodite dnevnik i isprobajte promjene jednu po jednu, da znate šta je pomoglo.
Mnogima prija i topao čaj od mente, koji NHS spominje kao moguću olakšicu, ili od komorača. Evropska agencija za lijekove prepoznaje tradicionalnu upotrebu lista mente kod loše probave i gasova, a slično i za plod komorača. Više o tome kako ih pripremiti pisali smo u tekstu Čaj za probavu.
U apoteci postoje preparati sa simetikonom i proizvodi koji upijaju miris. Farmaceut vam može reći da li su za vas i da li se slažu s lijekovima koje pijete.
Biljni dodaci prehrani za probavu
U kategoriji Probava imamo dva biljna dodatka prehrani s biljem koje se tradicionalno koristi uz probavu:
- Gastro Zen su kapsule sa suhim ekstraktima komorača, korijandera i đumbira te hromom, za odrasle s osjetljivim želucem. Uzima se jedna kapsula dva puta dnevno, sa čašom vode. Pakovanje ima 20 kapsula.
- Para Clean su kapsule s origanom, majčinom dušicom, mentom, anisom i listom masline, biljem koje se tradicionalno koristi za probavu i osjećaj lakoće. Uzimaju se uz obrok, prema uputstvu na pakovanju.

To su dodaci prehrani, ne lijekovi. Ne liječe nepodnošenje hrane ni bolesti crijeva i ne zamjenjuju promjene u ishrani ni pregled. Nisu za trudnice, dojilje i djecu. Kod jakih ili stalnih tegoba sa stomakom obratite se ljekaru.
Kada se javiti ljekaru
Odmah potražite pomoć ako imate jak bol u stomaku, stomak je tvrd i napet, ne možete pustiti ni gasove ni stolicu, a uz to povraćate. To može biti znak začepljenja crijeva. Hitno je i ako primijetite krv u stolici ili crnu, katranastu stolicu, ili imate visoku temperaturu uz bol u stomaku.
Zakažite pregled kod ljekara porodične medicine ako:
- gasovi i nadutost traju sedmicama i kvare vam dan ili san,
- se stolica promijenila i ta promjena traje, bilo da je riječ o proljevu ili zatvoru,
- gubite kilograme bez razloga,
- su tegobe počele poslije 50. godine,
- u porodici ima raka debelog crijeva ili upalnih bolesti crijeva,
- gasovi i proljev počnu nakon putovanja ili pijenja vode iz nesigurnog izvora. Tada ljekar može tražiti i analizu stolice na parazite.
Ako vas uz gasove muči i osjećaj težine i punoće u gornjem dijelu stomaka odmah poslije jela, pročitajte i tekst Težina u želucu nakon jela.
Ukratko
Gasovi su znak da crijeva rade, a do 25 vjetrova dnevno je normalno. Najviše ih daju mahunarke, kupus, luk, mlijeko kod osoba koje ga slabije podnose, gazirana pića i zaslađivači, a jak miris dolazi od hrane bogate sumporom. Jedite polako, krećite se, vlakna dodajte postepeno i vodite dnevnik. Ako se obrazac naglo promijeni ili uz gasove dođu bol, krv, proljev ili gubitak kilograma, vrijeme je za pregled.
Česta pitanja
Zašto su gasovi nekad jako neugodnog mirisa?
Najveći dio gasova nema miris. Miris daju mali dijelovi gasova sa sumporom, kojih ima više poslije hrane bogate bjelančevinama i sumporom, kao što su jaja, meso, kupus, brokoli ili luk. Jako smrdljivi gasovi uz proljev mogu biti i znak crijevne infekcije.
Da li je zdravo zadržavati gasove?
Nije opasno, ali gasovi koje zadržite ne nestaju. Ostaju u crijevima, pa izazivaju nadutost i grčeve, i na kraju ipak izađu. Kad možete, pustite ih.
Zašto imam više gasova otkako jedem zdravije?
Više povrća, mahunarki, voća i integralnih žitarica znači više vlakana, a crijevne bakterije od njih prave gasove. Obično se crijeva naviknu za nekoliko sedmica, posebno ako vlakna dodajete postepeno i pijete dovoljno vode.
Pomaže li aktivni ugalj ili simetikon?
U apoteci postoje preparati sa simetikonom i proizvodi koji upijaju miris, a farmaceut vam može reći šta od toga ima smisla za vas. Aktivni ugalj može smanjiti djelovanje lijekova koje pijete u isto vrijeme, pa ga ne uzimajte bez savjeta.
Tekst je informativan i ne zamjenjuje savjet ljekara ili farmaceuta. Proizvodi u ponudi su dodaci prehrani i kozmetički preparati, ne lijekovi.

