List borovnice: čaj, priprema i što se zna o šećeru
List borovnice (Myrtilli folium) jedna je od najpoznatijih biljaka u našim čajevima za šećer, ali je i primjer kako se tradicija i dokazi mogu razići. Europska agencija za lijekove (EMA) za list borovnice nema monografiju: procjenu je 2014. obustavila jer nije bilo dovoljno podataka. Plod borovnice drugačija je priča i ima vlastitu monografiju. U nastavku pišemo po čemu se list razlikuje od ploda, što istraživanja kažu o šećeru, kako se čaj priprema i zašto nikad ne zamjenjuje terapiju.
Što je list borovnice
Borovnica (Vaccinium myrtillus) je niski šumski grm s tamnoplavim bobicama. Za čaj se beru i suše njezini listovi: sitni, jajoliki, s fino nazubljenim rubom, koji osušeni postaju sivozeleni do smeđi.
Dvije zamjene imena česte su i vrijedi ih znati:
- Borovnica nije borovica. Borovica (kleka, Juniperus communis) četinjača je čiji se plod također dodaje čajevima za šećer, ali je to posve druga biljka, s vlastitim upozorenjima za bubrege.
- Šumska borovnica nije vrtna. Krupne „američke“ borovnice iz trgovine najčešće su druga vrsta roda Vaccinium. Sve što pišemo ovdje odnosi se na šumsku borovnicu, Vaccinium myrtillus.
List i plod nisu isto
List i plod iste biljke imaju različit sastav i različit status. To je najvažnija razlika u cijeloj priči:
| List borovnice | Osušeni plod borovnice | |
|---|---|---|
| Latinski naziv droge | Myrtilli folium | Myrtilli fructus siccus |
| EMA-ina monografija | Nema (procjena obustavljena 2014.) | Ima (2015.), tradicionalna uporaba |
| Za što ga EMA priznaje | Ni za što | Blagi proljev i blaga upala sluznice usta |
| Priprema prema EMA-i | Nema službene doze | Dekokt (kuhanje) od 5 do 15 g u 250 ml vode, 3 do 4 puta dnevno |
| Kao hrana | Ne jede se | Plod je hrana i u uobičajenim količinama smatra se sigurnim |
Monografija za osušeni plod (EMA/HMPC/678995/2013) odnosi se na odrasle i djecu od 12 godina naviše. Ako proljev traje dulje od tri dana, a tegobe u ustima dulje od tjedan dana, treba se javiti liječniku. O šećeru u toj monografiji nema ni riječi, a ništa od nje ne prenosi se na list.
Što kaže EMA o listu borovnice
Odbor za biljne lijekove EMA-e (HMPC) započeo je procjenu lista borovnice kao mogućeg biljnog lijeka. U izvješću sa sjednice od 24. studenoga 2014. stoji da je odbor, na preporuku svoje radne skupine, odustao od procjene lista borovnice „zbog nedovoljno podataka“. Na istoj su sjednici odobreni nacrti monografija za svježi i osušeni plod.
Što to znači u praksi:
- za list borovnice ne postoji europska monografija, pa ni priznata uporaba, ni službena doza, ni službeni popis upozorenja,
- EMA nije zaključila da je list štetan, nego da nema dovoljno podataka da bi se o njemu išta potvrdilo,
- tvrdnja da je čaj od lista borovnice „lijek za šećer“ nema uporište u europskoj procjeni biljnih lijekova.
Što istraživanja kažu o šećeru
List borovnice ima dugu povijest upravo uz šećer. Prema pregledu povjesničara farmacije iz Marburga (Helmstädter i Schuster, 2010.), bio je jedno od najčešće korištenih biljnih sredstava za dijabetes prije otkrića inzulina. Tijekom prošlog stoljeća napravljeno je mnogo pokusa na životinjama, kliničkih i kemijskih istraživanja. Zaključak autora je jasan: rezultati su bili „više ili manje razočaravajući“ i nisu potvrdili tradicionalnu uporabu lista borovnice kod dijabetesa.
Američki nacionalni centar za komplementarno zdravlje (NCCIH) navodi da se borovnica tradicionalno koristila i kod povišenog šećera, ali da nije jasno dokazano da pomaže kod ijedne bolesti. U pregledu o dijabetesu i dodacima prehrani isti centar piše da za većinu dodataka nema dokaza o korisnom učinku na dijabetes i da je vrlo važno ne zamijeniti liječenje nedokazanim proizvodom.
Pošteno je, dakle, reći ovo: čaj od lista borovnice tradicionalan je napitak koji mnogi rado piju, ali nema dokaza da snižava šećer. Ako ga pijete, pijte ga zato što vam odgovara kao nezaslađen topli napitak, a ne umjesto terapije. O ostalim biljkama u takvim mješavinama pišemo u tekstu čaj za šećer.
List borovnice uz lijekove za šećer
Ovo je najvažniji dio teksta. NCCIH upozorava da biljni pripravci uz lijekove za dijabetes mogu izazvati neželjene učinke. Logika je jednostavna: ako biljka na šećer i djeluje, njezin se učinak zbraja s tabletama ili inzulinom, a to može spustiti šećer prenisko.
- Ne mijenjajte terapiju na svoju ruku. Ne preskačite tablete i ne smanjujte inzulin zato što ste počeli piti čaj.
- Recite liječniku ili ljekarniku što pijete i ponesite pakiranje da vide sastav.
- Mjerite češće u prva dva do tri tjedna, osobito ako primate inzulin.
- Znajte prepoznati hipoglikemiju. Drhtanje, znojenje, glad, vrtoglavica, umor i lupanje srca mogu biti znakovi niskog šećera. Prema američkom institutu NIDDK, šećer ispod 3,9 mmol/L (70 mg/dL) smatra se niskim: odmah uzmite 15 do 20 grama brzog šećera, primjerice pola čaše voćnog soka, i nakon 15 minuta ponovno izmjerite.
Ako ste skloni hipoglikemijama, biljne mješavine za šećer nisu za vas bez izričitog odobrenja liječnika.
Kako se priprema čaj od lista borovnice
Za list borovnice ne postoji službena doza, jer nema monografije. Ako ga ipak pijete, najsigurnije je kupiti deklarirani osušeni list u ljekarni ili trgovini biljem, gdje na pakiranju piše latinski naziv i uputa, i držati se te upute. Ako uputa nema, list se priprema kao većina osušenih listova:
- Stavite jednu žličicu usitnjenog suhog lista u šalicu od 2 dl.
- Prelijte vodom koja je upravo prokuhala.
- Poklopite i ostavite 10 do 15 minuta.
- Procijedite i pijte toplo ili mlako, bez šećera i meda.
Više o razlici između preljeva i kuhanja pišemo u tekstu kako pripremiti biljni čaj. Nekoliko pravila:
- Umjereno i ne mjesecima. NCCIH upozorava da list borovnice može biti nesiguran u velikim količinama ili pri dugoj uporabi. Ne pijte ga u velikim količinama ni mjesecima bez stanke; „više je bolje“ ovdje ne vrijedi.
- Svježe svaki dan. Ne pripremajte čaj za nekoliko dana unaprijed.
- Čaj od suhih bobica priprema se drukčije. Prema EMA-i, osušeni plod se kuha (dekokt), a ne prelijeva, i to je čaj za proljev, ne za šećer.
Tko ga ne bi trebao piti
- Trudnice i dojilje: NCCIH savjetuje da izbjegavaju borovnicu u ljekovitim količinama jer nema dovoljno podataka o sigurnosti.
- Djeca: za list nema podataka, a ni gotove mješavine nisu za djecu.
- Osobe sklone hipoglikemiji ili s nestabilnim šećerom, bez dogovora s liječnikom.
- Svi koji redovito piju lijekove: prije prve šalice pitajte liječnika ili ljekarnika.
List borovnice u gotovim mješavinama
List borovnice rijetko se pije sam. U našoj ponudi u Hrvatskoj nalazi se u tri proizvoda, a nijedan nije lijek:
- Diatea je mješavina lista breze, ploda borovice, lista borovnice, ljuske bijelog graha, korijena peršina, divlje jabuke i cimeta, pakiranje 50 g. Dvije žličice prelijte s 2 dl prokuhane vode, poklopite i ostavite 10 do 15 minuta, zatim procijedite; dvije šalice dnevno. Ne zamjenjuje terapiju za šećer, nije za trudnice, dojilje i djecu, a kod bolesti bubrega posavjetujte se s liječnikom jer sadrži borovicu.
- Dia Drops su vodeno-etanolni ekstrakt mahune graha, lista koprive, borovnice i breze te pelina, 30 ml. Uzima se 10 do 15 kapi u malo vode, tri puta dnevno, prije obroka. Sadrže alkohol i pelin, nisu za trudnice, dojilje i djecu i ne zamjenjuju terapiju. O mahunama u njima pišemo u tekstu mahune graha za šećer.
- Nefro Aktiv nije čaj za šećer, nego mješavina koprive, kamilice, stolisnika, metvice i lista borovnice za bubrege i mokraćne putove, pakiranje 50 g. Dvije žličice dodajte u 2 dl hladne vode, prokuhajte i ostavite poklopljeno 5 do 10 minuta, zatim procijedite. Ne zamjenjuje terapiju: kod bolesti bubrega, kamenca ili krvi u mokraći obratite se liječniku.
Ako pijete jednu mješavinu s listom borovnice, ne dodajte joj usput još i čisti čaj od lista. Ostale proizvode iz ove skupine pogledajte u kategoriji biljni čajevi i kapi za ljude koji paze na šećer.
Kada liječniku
Čaj se pije kad ste dobro. Ovi znakovi traže liječnika, a ne novu šalicu:
- jaka žeđ, suha usta i vrlo često mokrenje, osobito uz umor i zamagljen vid,
- šećer koji je stalno viši nego što vam je liječnik rekao da je u redu (vrijednosti su u tekstu šećer natašte, normalne vrijednosti),
- padovi šećera koji se ponavljaju otkako pijete neki biljni pripravak,
- mučnina, povraćanje, bol u trbuhu ili ubrzano disanje uz visok šećer,
- gubitak svijesti ili grčevi kod osobe s dijabetesom: odmah hitna pomoć, 112.
Ukratko
| Pitanje | Odgovor |
|---|---|
| Što je list borovnice? | Osušeni list šumske borovnice (Vaccinium myrtillus), ne borovice (kleke) |
| Ima li EMA-inu monografiju? | Nema: procjena je obustavljena 2014. zbog nedovoljno podataka |
| A plod? | Osušeni plod ima monografiju (2015.) za blagi proljev i blagu upalu sluznice usta |
| Snižava li šećer? | Nije dokazano; pregled istraživanja zaključuje da tradicionalna uporaba nije potvrđena |
| Uz lijekove za šećer? | Samo uz dogovor s liječnikom, uz češće mjerenje zbog moguće hipoglikemije |
| Koliko piti? | Službene doze nema; umjereno, ne mjesecima bez stanke, kod mješavina prema pakiranju |
| Tko ne bi trebao? | Trudnice, dojilje, djeca, osobe sklone hipoglikemiji bez savjeta liječnika |
| Zamjenjuje li terapiju? | Nikada |
Česta pitanja
Snižava li čaj od lista borovnice šećer?
To nije dokazano. List borovnice bio je jedno od najčešćih biljnih sredstava za šećer prije otkrića inzulina, ali pregled stotinu godina istraživanja zaključuje da rezultati nisu potvrdili tu tradicionalnu uporabu. Europska agencija za lijekove (EMA) zato za list nema monografiju.
Je li isto pije li se čaj od lista ili od ploda borovnice?
Nije. Plod borovnice je hrana, a osušeni plod ima i EMA-inu monografiju kao tradicionalni biljni lijek kod blagog proljeva i blage upale sluznice usta. List je drugi dio biljke, drukčijeg sastava, i takvu potvrdu nema.
Smijem li piti čaj od lista borovnice ako pijem tablete za šećer?
Najprije pitajte liječnika i ponesite mu sastav čaja. Biljni pripravci uz lijekove za šećer mogu izazvati neželjene učinke, a ako biljka i djeluje, učinak se zbraja s terapijom. Prva dva do tri tjedna češće mjerite šećer i znajte prepoznati hipoglikemiju.
Koliko dugo se smije piti čaj od lista borovnice?
Službene granice nema jer nema ni monografije. Američki NCCIH upozorava da list borovnice može biti nesiguran u velikim količinama ili pri dugoj uporabi, pa ga pijte umjereno, ne mjesecima bez stanke, a kod gotovih mješavina držite se upute na pakiranju.
Tekst je informativan i ne zamjenjuje savjet liječnika ili ljekarnika. Proizvodi u ponudi su dodaci prehrani i kozmetički proizvodi, ne lijekovi.


