Nedostatak željeza: simptomi, nalazi i hrana bogata željezom
Nedostatak željeza najčešći je razlog slabokrvnosti, a dugo se može kriti iza običnog umora. Tijelu je željezo potrebno da bi napravilo hemoglobin, bjelančevinu u crvenim krvnim stanicama koja nosi kisik iz pluća u cijelo tijelo (MedlinePlus).
Kratki odgovor: najčešći simptomi nedostatka željeza su umor i manjak energije, zaduha, lupanje srca, bljeđa koža i glavobolje, a utvrđuje ga krvna slika s feritinom (NHS). Najčešći uzroci su obilne menstruacije i krvarenje u želucu ili crijevima, pa muškarcima i ženama nakon menopauze liječnik traži uzrok u probavnom sustavu (BSG 2021). Hrana bogata željezom pomaže, ali tablete željeza uzimajte samo po nalazu i uputi liječnika, jer prevelike doze škode, a za djecu mogu biti smrtonosne (NHS, željezo).
U nastavku pišemo kako se nedostatak željeza osjeća, koji nalazi ga pokazuju i kako ih čitati (feritin, hemoglobin, Fe), odakle dolazi, kako se povećava željezo u krvi i koja je hrana bogata željezom.
Koji su simptomi nedostatka željeza?
Najčešći simptomi nedostatka željeza su umor i manjak energije, zaduha, lupanje srca, bljeđa koža nego inače i glavobolje (NHS). Kod blagog manjka simptoma često nema; obično se razvijaju polako, pa ih ljudi pripišu poslu, godinama ili lošem snu (MedlinePlus).
| Česti simptomi | Rjeđi simptomi |
|---|---|
| Umor, manjak energije, slabost | Zujanje u ušima |
| Zaduha, osobito pri naporu | Hrana ima čudan okus, bolan jezik, ranice u kutovima usana |
| Lupanje srca | Svrbež kože |
| Bljeđa koža | Pojačano ispadanje kose |
| Glavobolja | Nokti u obliku žličice |
| Vrtoglavica, slabija koncentracija | Želja za jedenjem leda, papira ili drugog što nije hrana (pika) |
| Otežano gutanje, nemirne noge |
Izvori: NHS, MedlinePlus.
Umor, zaduha i lupanje srca imaju i mnogo drugih uzroka, od nedovoljno sna do štitnjače, pa se nedostatak željeza ne može prepoznati po simptomima, nego tek po nalazu krvi. Ako vam srce lupa, više o drugim uzrocima pišemo u članku lupanje srca: uzroci, a o vrtoglavici u članku što pomaže kod vrtoglavice.
Pročitajte i: stalni umor i pospanost: ostali česti uzroci i koje nalaze tražiti.
Nokti, kosa i nemirne noge
Nokti u obliku žličice i pojačano ispadanje kose pri češljanju ili pranju rjeđi su znakovi nedostatka željeza (NHS); američki MedlinePlus među kasnijim znakovima navodi i lomljive nokte (MedlinePlus). Kosa i nokti ipak najčešće imaju druge uzroke, o kojima pišemo u člancima opadanje kose kod žena i kako ojačati nokte.
Neugodan osjećaj trnaca ili pečenja u nogama s neodoljivom potrebom da ih pomičete, osobito u snu (sindrom nemirnih nogu), također može biti povezan s manjkom željeza, pa ga liječnik provjerava feritinom (MedlinePlus, feritin).
Koje su posljedice neliječenog nedostatka željeza?
Neliječen nedostatak željeza slabi otpornost na infekcije i može povećati rizik od problema sa srcem, poput ubrzanog rada srca i zatajenja srca (NHS). Uz to može otežati pamćenje, učenje, san i koncentraciju (healthdirect).
Nedostatak željeza i anemija: u čemu je razlika?
Nedostatak željeza znači da su zalihe željeza u tijelu potrošene; anemija (slabokrvnost) znači da je i hemoglobina u krvi premalo. Manjak se razvija postupno: prvo padne feritin, a hemoglobin je još neko vrijeme normalan. Britansko gastroenterološko društvo (BSG) tu fazu zove nedostatkom željeza bez anemije (BSG 2021).
Svjetska zdravstvena organizacija anemijom smatra hemoglobin niži od 130 g/L kod muškaraca i niži od 120 g/L kod žena koje nisu trudne (BSG 2021, prema WHO). Slabokrvnost zbog manjka željeza na nalazima se zove i sideropenična anemija i najčešći je oblik anemije (MedlinePlus). Krvna slika provjerava i druge vrste, primjerice anemiju zbog manjka vitamina B12 ili folne kiseline (NHS).
Koji nalazi pokazuju nedostatak željeza u krvi?
Nedostatak željeza pokazuju kompletna krvna slika (hemoglobin) i feritin; feritin je najkorisniji pojedinačni nalaz za manjak željeza (BSG 2021). Uz njih liječnik ponekad traži i druge pretrage željeza (MedlinePlus, pretrage željeza):
| Nalaz (oznaka) | Što pokazuje | Na što pripaziti |
|---|---|---|
| Hemoglobin (Hb), krvna slika | Ima li slabokrvnosti | Normalan Hb ne isključuje prazne zalihe |
| Feritin | Koliko je željeza spremljeno u zalihama | Raste kod upale, bolesti jetre, alkohola, pretilosti, pa može biti „lažno normalan“ |
| Željezo u serumu (Fe) | Koliko željeza trenutačno kruži krvlju | Mijenja se tijekom dana, ujutro je više; samo po sebi malo govori |
| Transferin, TIBC, zasićenost transferina | Kako se željezo prenosi krvlju | Pomaže kad je feritin dvojben, npr. uz upalu |
Za pretrage željeza liječnik ponekad traži da 12 sati ne jedete, pa se vađenje obično radi ujutro (MedlinePlus, feritin). Referentne vrijednosti ovise o laboratoriju i pišu uz svaki nalaz; tumačite ih s liječnikom.
Nizak feritin, a hemoglobin normalan
Nizak feritin uz normalan hemoglobin znači da su zalihe željeza potrošene prije nego što je nastala slabokrvnost. Prema BSG-u feritin ispod 15 µg/L znači da zaliha praktički nema, ispod 30 µg/L da su niske, a donja granica većine laboratorija je između 15 i 30 µg/L (BSG 2021). I tu fazu vrijedi riješiti s liječnikom: on će odlučiti treba li nadoknada i kada ponoviti krvnu sliku, a kod muškaraca i žena nakon menopauze prag za traženje uzroka je nizak (BSG 2021).
Nisko željezo, a visok feritin
Nisko željezo uz visok feritin obično ne znači da su zalihe pune. Feritin raste i kod upale (infekcija, operacija), autoimunih bolesti, bolesti jetre, prekomjernog pijenja alkohola, pretilosti i pojačanog rada štitnjače (MedlinePlus, feritin). Uz upalu feritin do 100 µg/L još uvijek može skrivati manjak željeza, pa liječnik tada gleda zasićenost transferina (BSG 2021). Takav nalaz nije za samostalno tumačenje.
Koji su uzroci nedostatka željeza?
Nedostatak željeza nastaje kad tijelo gubi više željeza nego što ga dobiva, ne upija ga dobro, ne unosi ga dovoljno hranom ili ga treba više nego inače (MedlinePlus, healthdirect):
- Gubitak krvi. Obilne, duge ili česte menstruacije; krvarenje u želucu ili crijevima zbog dugotrajnog uzimanja lijekova protiv bolova i upale (ibuprofen, aspirin) ili lijekova protiv zgrušavanja, čira, upale jednjaka ili crijeva, hemoroida i, rjeđe, raka želuca ili debelog crijeva; često darivanje krvi (NHS, MedlinePlus).
- Slabo upijanje. Celijakija, Crohnova bolest, operacije želuca (npr. zbog mršavljenja), puno antacida (MedlinePlus).
- Premalo željeza u hrani. Stroga vegetarijanska prehrana bez dobrih zamjena ili jednolična prehrana (MedlinePlus).
- Veće potrebe. Trudnoća i dojenje (o njima ovdje ne pišemo; savjet daje ginekolog), a pod većim rizikom su i trkači na duge staze (MedlinePlus, željezo u prehrani).
Ako uzimate lijekove protiv bolova ili za razrjeđivanje krvi, ne prekidajte ih sami: o tome razgovarajte s liječnikom.
Obilne menstruacije
Obilne menstruacije, uz trudnoću, vrlo su čest uzrok nedostatka željeza kod žena (NHS). Menstruacija je vjerojatno obilna ako uložak ili tampon mijenjate svakih sat do dva, trebate dvije vrste odjednom, krvarite dulje od 7 dana, izlaze ugrušci veći od oko 2,5 cm ili krv probija na odjeću i posteljinu (NHS, obilne menstruacije). Obilne menstruacije se liječe, pa je razgovor s ginekologom ili liječnikom obiteljske medicine dio liječenja manjka željeza, a ne samo tablete.
Nedostatak željeza kod muškaraca i žena nakon menopauze
Kod muškaraca i žena nakon menopauze slabokrvnost zbog manjka željeza često dolazi od dugotrajnog, neprimjetnog krvarenja u probavnom sustavu. BSG navodi da otprilike trećina njih ima bolest u podlozi, najčešće u probavnom sustavu, pa im se kao prve pretrage obično preporučuju gastroskopija i kolonoskopija; rak se pronađe kod oko 8 do 10 % pregledanih (BSG 2021). Britanske smjernice za sumnju na rak debelog crijeva traže test stolice na skrivenu krv kod svake odrasle osobe sa slabokrvnošću zbog manjka željeza (NICE NG12).
Zato muškarac ili žena nakon menopauze s niskim željezom ne bi trebali samo kupiti tablete u ljekarni: tablete mogu popraviti nalaz, a uzrok ostaje neotkriven. Isto vrijedi za starije osobe.
Kako povećati željezo u krvi?
Željezo u krvi povećava se tabletama koje propisuje liječnik, nakon što nalaz potvrdi manjak, uz istodobno liječenje uzroka (primjerice čira ili obilnih menstruacija). NHS navodi da se tablete obično uzimaju oko 6 mjeseci (NHS); slabokrvnost se često popravi za oko 6 tjedana, ali tablete se uzimaju i dalje da se napune zalihe (MedlinePlus).
- Kako uzimati. Prema uputi liječnika; uz obrok ili ubrzo nakon njega manje je nuspojava (NHS). BSG navodi da je uzimanje svaki drugi dan jedna od mogućnosti, s boljim upijanjem i manje mučnine (BSG 2021); o rasporedu odlučuje liječnik.
- Nuspojave. Zatvor ili proljev, bol u trbuhu, žgaravica, mučnina i tamnija stolica. NHS savjetuje da tablete ne prekidate zbog nuspojava, nego da o njima razgovarate s liječnikom (NHS).
- Kontrola. Liječnik nekoliko mjeseci ponavlja krvnu sliku da vidi vraća li se željezo na normalu (NHS).
- Željezo u venu. Kad se tablete ne podnose, ne djeluju ili se željezo ne upija (npr. kod upalne bolesti crijeva), liječnik može dati željezo infuzijom (healthdirect, MedlinePlus).
Može li se željezo povećati prirodnim putem, samo hranom?
Hrana bogata željezom pomaže spriječiti manjak i nadoknaditi ga kad je uzrok jednolična prehrana, ali već nastalu slabokrvnost obično ne može ispraviti sama. Kad je broj crvenih krvnih stanica nizak, NHS preporučuje tablete željeza, a prehranu kao dodatnu mjeru (NHS). Ako željezo gubite krvarenjem, hranom ga nećete nadoknaditi dok se krvarenje ne zaustavi.
Koja je hrana bogata željezom?
Najviše željeza imaju meso (osobito crveno), jetra, perad i riba, a od biljne hrane mahunarke (grah, leća, slanutak, soja), tamnozeleno lisnato povrće, sušeno voće, orašasti plodovi i obogaćene žitarice (NHS, željezo, MedlinePlus, željezo u prehrani).
| Skupina | Primjeri |
|---|---|
| Meso i riba | Nemasno crveno meso (osobito govedina), jetra, tamnije meso peradi, losos, tuna, kamenice i školjke |
| Jaja | Osobito žumanjak |
| Mahunarke | Grah, leća, slanutak, soja, grašak, sojino brašno |
| Povrće | Špinat, kelj, raštika, brokula, šparoge, listovi maslačka |
| Sušeno voće | Suhe marelice, suhe šljive, grožđice |
| Orašasti plodovi | Bademi, brazilski orašci |
| Žitarice | Obogaćene žitarice za doručak, zob, proso, smeđa riža |
Izvori: NHS, željezo, MedlinePlus, željezo u prehrani, MedlinePlus.
Željezo iz povrća, voća, žitarica i dodataka prehrani tijelo upija teže nego iz mesa i ribe (MedlinePlus, željezo u prehrani). Jetru izbjegavajte u trudnoći, a crveno i prerađeno meso jedite umjereno, jer britansko ministarstvo zdravstva savjetuje da se ograniči zbog vjerojatne veze s rakom debelog crijeva (NHS, željezo).
Što jesti kod anemije, a što ne piti uz obrok?
Kod anemije zbog manjka željeza jedite hranu bogatu željezom zajedno s hranom bogatom vitaminom C, a čaj, kavu i mlijeko pijte između obroka. Nekoliko pravila iz izvora koje smo otvorili:
- Vitamin C uz obrok. Vitamin C pomaže tijelu da upije željezo; dobri izvori su naranče, grejp, kivi, jagode, brokula, rajčica i krumpir (MedlinePlus, MedlinePlus, željezo u prehrani).
- Malo mesa ili ribe uz mahunarke i zelje. Tako se željezo iz biljne hrane upije i do tri puta bolje (MedlinePlus, željezo u prehrani). Primjer: varivo od leće ili graha s malo mesa i salata od rajčice.
- Čaj, kava, vino, mlijeko i mliječni proizvodi ne uz obrok. Uz jelo smanjuju upijanje željeza; isto vrijedi za veće količine hrane bogate kalcijem i vlaknima te integralne žitarice (fitinska kiselina) (NHS, healthdirect). Crni čaj veže željezo iz hrane (MedlinePlus, željezo u prehrani).
- Lijevano željezo. Kuhanje u posudi od lijevanog željeza povećava količinu željeza u jelu (MedlinePlus, željezo u prehrani).
O vitaminu C uz tablete izvori se ne slažu: NHS piše da čaša soka od naranče nakon tablete može pomoći upijanju (NHS), a BSG navodi veliko istraživanje u kojem vitamin C uz tablete nije popravio rezultat (BSG 2021). Držite se upute svog liječnika.
Biljna hrana i vegetarijanska prehrana
Vegetarijanci i vegani obično unose manje željeza nego oni koji jedu meso (healthdirect). Mahunarke, soja i sojino brašno, tamnozeleno povrće, sušeno voće, orašasti plodovi i obogaćene žitarice svaki dan, uz voće ili povrće bogato vitaminom C u istom obroku, najbolji su način da se iz biljne hrane izvuče što više željeza.
Koliko željeza treba dnevno?
Odraslom muškarcu treba 8,7 mg željeza dnevno, ženi od 19 do 49 godina 14,8 mg, a ženi od 50 godina naviše 8,7 mg (NHS, željezo). Većina ljudi toliko dobije raznolikom prehranom.
| Tko | Željeza dnevno |
|---|---|
| Muškarci od 19 godina | 8,7 mg |
| Žene od 19 do 49 godina | 14,8 mg |
| Žene od 50 godina | 8,7 mg (ako još imaju menstruacije, kao mlađe žene) |
Zašto ne uzimati željezo bez nalaza?
Tablete željeza bez nalaza ne treba uzimati jer mogu prikriti uzrok, izazvati nuspojave i otrovati dijete. Australski healthdirect savjetuje da se dodaci željeza uzimaju samo pod nadzorom liječnika (healthdirect):
- Uzrok ostaje skriven. Manjak željeza kod muškarca ili žene nakon menopauze može biti jedini znak krvarenja u probavnom sustavu (BSG 2021). Tablete popravljaju nalaz, a uzrok ostaje neotkriven.
- Nuspojave. Doze veće od 20 mg dnevno mogu izazvati zatvor, mučninu, povraćanje i bol u trbuhu. Do 17 mg dnevno iz dodataka vjerojatno ne škodi, a veću dozu uzimajte samo ako ju je propisao liječnik (NHS, željezo).
- Možda imate previše željeza. Umor može biti i znak previše željeza (hemokromatoze), uz bol u zglobovima, bol u trbuhu i promjenu boje kože (MedlinePlus, feritin); tada se dodaci željeza ne uzimaju (MedlinePlus, željezo u prehrani).
- Djeca. Predoziranje željezom osobito je opasno za djecu, a teško trovanje može nastati kad dijete pojede multivitamine za odrasle (MedlinePlus, predoziranje željezom). Tablete željeza i multivitamine držite izvan dohvata djece (NHS). Ako je dijete progutalo tablete željeza, odmah nazovite 112, čak i ako mu je dobro: simptomi mogu proći pa se vratiti nakon jednog dana (MedlinePlus, predoziranje željezom).
Imajte na umu i da mnogi multivitamini sadrže željezo (MedlinePlus, feritin), pa ga uz tablete možete unijeti više nego što mislite.
Kada liječniku, a kada na 112?
Liječniku obiteljske medicine javite se ako mislite da imate nedostatak željeza; on će vas pitati o prehrani, menstruacijama i lijekovima i uputiti na krvnu sliku (NHS). Ne čekajte s pregledom ako:
- ste muškarac ili žena nakon menopauze i nalaz pokazuje manjak željeza;
- imate obilne menstruacije, krvarite između menstruacija ili nakon spolnog odnosa (NHS, obilne menstruacije);
- uz manjak željeza mršavite bez razloga, imate bol u trbuhu ili promjenu u radu crijeva (NICE NG12).
Odmah nazovite 112 ako:
- povraćate jarko crvenu krv ili nešto što izgleda kao talog kave;
- u stolici je krv, ili je stolica crna, ljepljiva i jako smrdi;
- imate jaku bol u trbuhu ili iznenadnu bol u prsima (NHS, čir na želucu);
- je dijete progutalo tablete željeza (MedlinePlus, predoziranje željezom).
Tablete željeza same zatamne stolicu (NHS); ako niste sigurni je li promjena od tableta, nazovite liječnika.
Ukratko
Nedostatak željeza najčešće se osjeća kao umor, zaduha, lupanje srca i bljedilo, a potvrđuju ga krvna slika i feritin, ne simptomi. Kod žena je čest uzrok obilna menstruacija, a kod muškaraca i žena nakon menopauze uzrok se traži u probavnom sustavu. Hrana bogata željezom uz vitamin C, i čaj i kava između obroka, pomažu, ali slabokrvnost se liječi tabletama koje propisuje liječnik, nekoliko mjeseci. Željezo ne uzimajte „za svaki slučaj“, a tablete držite izvan dohvata djece.
Česta pitanja
Koji su prvi simptomi nedostatka željeza?
Najčešće umor i manjak energije, zaduha, lupanje srca, bljeđa koža i glavobolje. Kod blagog manjka simptoma često nema, a razvijaju se polako, pa ga mnogi otkriju tek na krvnoj slici. Isti simptomi imaju i mnoge druge uzroke, zato manjak željeza potvrđuje nalaz krvi, a ne nagađanje.
Koja je oznaka za željezo na nalazu krvi?
Željezo u serumu na nalazu obično piše kao Fe ili serumsko željezo. Ono se mijenja tijekom dana i ujutro je obično više, pa samo po sebi malo govori. Zalihe željeza pokazuje feritin, a slabokrvnost hemoglobin (Hb) iz krvne slike. Nalaz čitajte s liječnikom, jer referentne vrijednosti ovise o laboratoriju.
Može li feritin biti nizak, a hemoglobin normalan?
Može. To je rana faza: zalihe željeza su potrošene, ali tijelo još proizvodi dovoljno hemoglobina. Britanski gastroenterolozi to zovu nedostatkom željeza bez anemije. Feritin ispod 15 µg/L znači da zaliha praktički nema, a ispod 30 µg/L da su niske. Uzrok i liječenje treba dogovoriti s liječnikom.
Kako brzo povećati željezo u krvi?
Hranom brzo ne ide. Kad nalaz pokaže slabokrvnost zbog manjka željeza, liječnik propisuje tablete željeza; hemoglobin se obično popravi za oko 6 tjedana, ali tablete se uzimaju još mjesecima da se napune zalihe. Ako tablete ne djeluju ili se ne podnose, liječnik može dati željezo u venu. Jednako je važno pronaći zašto željeza nedostaje.
Smijem li piti kavu i čaj ako imam nisko željezo?
Smijete, ali ne uz obrok. Čaj, kava, mlijeko i mliječni proizvodi otežavaju upijanje željeza iz hrane i tableta, pa ih pijte između obroka, a ne uz jelo bogato željezom ili uz tabletu.
Može li nedostatak željeza izazvati opadanje kose i lomljive nokte?
Može, ali to su rjeđi znakovi. Britanska zdravstvena služba NHS među njima navodi pojačano ispadanje kose pri češljanju i pranju te nokte u obliku žličice. Kosa i nokti imaju i mnoge druge uzroke, pa je krvna slika s feritinom prvi korak, a ne tablete na svoju ruku.
Tekst je informativan i ne zamjenjuje savjet liječnika ili ljekarnika. Proizvodi u ponudi su dodaci prehrani i kozmetički proizvodi, ne lijekovi.