EuroHerba Savjeti
Kategorije

Savjeti › Srce i tlak

Medvjeđi luk (srijemuš) za tlak: što se zna i kako se uzimaju kapi

Objavljeno · ažurirano

Srijemuš u šumi: široki, sjajni zeleni listovi i okrugli bijeli cvjetovi u obliku zvjezdica
Foto: Robert Flogaus-Faust, CC BY 4.0, Wikimedia Commons

Srijemuš (medvjeđi luk, srijemuš) kod nas se tradicionalno koristi uz brigu o tlaku i krvnim žilama, najčešće kao svjež list u proljeće ili kao tinktura u kapima tijekom cijele godine. Istraživanja o srijemušu i tlaku zasad su rađena uglavnom na životinjama, pa srijemuš nije lijek za tlak i ne zamjenjuje terapiju. Ako ga želite uvrstiti u svoju rutinu, evo kako to učiniti pametno i sigurno.

Što je srijemuš

Srijemuš (Allium ursinum), u Hrvatskoj najčešće medvjeđi luk ili srijemuš, a ponegdje i divlji luk, rođak je bijelog i crvenog luka. Raste u proljeće, od ožujka do svibnja, u vlažnim listopadnim šumama, često u gustim tepisima. Ima široke, sjajne, kopljaste listove i bijele cvjetove u obliku zvjezdica, a cijela biljka miriše na bijeli luk.

Stari botanički crtež triju biljaka jedna do druge: lijevo srijemuš s bijelim cvjetovima i listom na peteljci, u sredini đurđica s bijelim zvončićima i dva lista, desno mrazovac s ružičastim cvjetovima i uskim listovima
Lijevo srijemuš, u sredini otrovna đurđica, desno otrovni mrazovac (Thomé, 1885). Foto: Otto Wilhelm Thomé, javno vlasništvo

Kao i bijeli luk, srijemuš sadrži sumporne spojeve, zbog kojih ima taj prepoznatljiv miris i zbog kojih se u narodu smatra „čistačem krvi“. U tradicionalnoj upotrebi služi kao proljetno povrće, začin i domaća tinktura.

Što kažu istraživanja o srijemušu i tlaku

Kad pročitate da srijemuš „regulira tlak“ ili „čisti krvne žile“, dobro je znati odakle ta tvrdnja dolazi.

Najčešće citirano istraživanje objavljeno je 2001. godine: štakori s nasljedno visokim tlakom 45 dana hranjeni su hranom kojoj je dodan srijemuš ili obični bijeli luk. Obje su skupine na kraju imale niži gornji tlak od kontrolne skupine, a srijemuš je u nižoj dozi djelovao nešto jače od bijelog luka (Preuss i sur., PubMed). Postoje i laboratorijski radovi o mogućim mehanizmima.

Ono što nedostaje su dobra ispitivanja na ljudima. Rezultat na štakorima ne može se jednostavno prenijeti na čovjeka od 60 godina koji pije tri tablete za tlak. Za obični bijeli luk postoji nešto više podataka na ljudima, ali ni oni nisu jaki; o tome smo pisali u tekstu bijeli luk i tlak.

Pošteno rečeno: srijemuš je biljka s dugom tradicijom i zanimljivim rezultatima u laboratoriju, ali nije dokazano da kod ljudi snižava tlak.

Srijemuš i bijeli luk: sličnosti i razlike

Srijemuš Bijeli luk
Latinski naziv Allium ursinum Allium sativum
Koji se dio koristi list (proljeće) češanj
Sezona ožujak do svibnja cijele godine
Miris u ustima blaži izraženiji
Istraživanja o tlaku uglavnom na životinjama mali broj manjih ispitivanja na ljudima
Najčešći oblici svjež list, tinktura, kapsule sirov, u jelu, kapsule suhog ekstrakta

Oblici srijemuša: svjež list, kapi i kapsule

Svjež list u proljeće

U sezoni se srijemuš najjednostavnije jede svjež: sitno nasjeckan u salati, u namazu sa sirom, kao pesto, u pitama ili u juhi. Najbolje ga je dodati na kraju kuhanja, jer dugo kuhanje oslabi i miris i okus.

Tinktura (kapi srijemuša)

Tinktura je ekstrakt lista srijemuša u tekućini, obično na bazi alkohola, pa se pije razrijeđena u vodi. Prednost je što je dostupna cijele godine i lako se dozira brojanjem kapi.

Hyper Drops su kapi s tinkturom lista medvjeđeg luka (srijemuša) u bočici od 30 ml. Prema uputi:

  • do 20 kapi u čaši vode, tri puta dnevno,
  • pola sata prije obroka,
  • najmanje dva mjeseca.

Ako vas brine alkohol u tinkturi (primjerice zbog jetre, lijekova ili vožnje), provjerite sastav na pakiranju i pitajte ljekarnika.

Kapsule

Za one kojima je miris luka problem postoje kapsule. Hyper Caps sadrže ekstrakt medvjeđeg luka uz magnezij i vitamin E. Uzimaju se:

  • jedna kapsula tri puta dnevno, mjesec dana,
  • po potrebi se nakon stanke od 14 dana ciklus ponavlja.

Kapsule sadrže laktozu, što je važno ako je ne podnosite. Koliko magnezija tijelo treba i zašto ga iz dodataka prehrani ne bi trebalo biti više od 250 mg dnevno, pišemo u tekstu magnezij: koji oblik izabrati.

I kapi i kapsule su dodaci prehrani, a ne lijekovi. Ostale proizvode iz ove skupine naći ćete u kategoriji Srce i tlak.

Kako uvrstiti srijemuš u dan: praktični savjeti

  • Vežite ga uz naviku. Kapi pola sata prije doručka, ručka i večere lakše je zapamtiti nego „tri puta dnevno“.
  • Budite strpljivi. Biljni pripravci uzimaju se tjednima. Ako očekujete promjenu preko noći, bit ćete razočarani.
  • Mjerite tlak po rasporedu. Ujutro i navečer, sjedeći, dva mjerenja zaredom. Zapis nosite liječniku. Kako se pravilno mjeri, pročitajte u tekstu normalan krvni tlak po godinama.
  • Ne mijenjajte terapiju. Čak i ako vam kućna mjerenja izgledaju bolje, tablete ne smanjujete i ne preskačete bez razgovora s liječnikom.

Srijemuš u kuhinji: dva jednostavna načina

Dok traje sezona, srijemuš najlakše uvrstite u jelovnik bez ikakvih kapi:

  • Namaz sa srijemušem: šaka sitno nasjeckanih listova, 250 g svježeg kravljeg sira, malo maslinova ulja i limunova soka. Solite oprezno, jer sir već ima soli.
  • Pesto od srijemuša: listovi, maslinovo ulje, šaka oraha ili sjemenki, malo limuna. Čuva se nekoliko dana u hladnjaku, u staklenci prelivenoj uljem.

Srijemuš je tu dobar i kao zamjena za sol: jelo s intenzivnim mirisom luka traži manje soli, a manje soli jedna je od najboljih stvari za tlak.

Kome srijemuš nije za preporuku

Lijekovi za razrjeđivanje krvi

Biljke iz porodice luka mogu djelovati na zgrušavanje krvi. Za bijeli luk to navodi i američki NCCIH, uz savjet da ljudi koji piju lijekove protiv zgrušavanja ili aspirin prije upotrebe razgovaraju s liječnikom (NCCIH, bijeli luk). Za srijemuš je opravdano isto pravilo:

  • Hyper Caps nisu za osobe koje uzimaju lijekove za razrjeđivanje krvi.
  • Za Hyper Drops savjetuje se razgovor s liječnikom ako pijete lijekove za tlak ili za razrjeđivanje krvi.
  • Prije planirane operacije ili vađenja zuba recite liječniku da uzimate srijemuš.

Lijekovi za tlak

Ako već pijete lijekove za tlak, srijemuš ne uvodite na svoju ruku. Liječnik treba znati sve što uzimate, uključujući čajeve i kapi, da bi mogao pravilno procijeniti vaša mjerenja.

Ostali

Srijemuš u obliku dodataka prehrani nije za trudnice, dojilje i djecu ni za osobe preosjetljive na biljke iz porodice luka. Kod osjetljivog želuca kapi uvijek pijte razrijeđene u punoj čaši vode.

Oprez pri branju: otrovni dvojnici

Svakog proljeća ima trovanja jer ljudi umjesto srijemuša uberu otrovnu biljku. Najopasniji dvojnici su đurđica, mrazovac i čemerika. Mrazovac sadrži kolhicin, a trovanje njime može biti smrtonosno.

Tablica srijemuš, đurđica i mrazovac: samo srijemuš miriše na bijeli luk kad se list protrlja, samo kod srijemuša svaki list izlazi zasebno na peteljci i samo se srijemuš smije jesti; đurđica i mrazovac su otrovni. Ako niste sigurni, ne berite.
Tri brze provjere prije branja. Miris provjeravajte čistim prstima.

Kako se zaštititi:

  • Protrljajte list među prstima. Samo srijemuš jasno miriše na bijeli luk. Pazite da vam prsti već ne mirišu od prethodnog lista.
  • Pogledajte kako list raste. Kod srijemuša svaki list izlazi iz zemlje zasebno, na svojoj tankoj peteljci. Đurđica obično ima dva lista obavijena jedan oko drugog, a mrazovac listove u gustom snopu, bez peteljke.
  • Berite list po list, ne čupajte cijele busene, jer se među srijemušem zna naći i druga biljka.
  • Ako niste sigurni, ne berite. Povedite nekoga tko biljku zaista dobro poznaje ili kupite provjeren proizvod.

Ako nakon jela samoniklog bilja osjetite mučninu, povraćanje, grčeve ili nepravilan rad srca, odmah idite liječniku.

Kada se hitno javiti liječniku

Visok tlak često ne boli, ali neki znakovi traže hitnu pomoć (112):

  • bol, pritisak ili stezanje u prsima,
  • iznenadna slabost ili utrnulost ruke, noge ili jedne strane lica, otežan govor,
  • izmjeren tlak oko 180/120 ili viši uz jaku glavobolju, smetnje vida, mučninu, smetenost ili otežano disanje.
Kada odmah nazvati hitnu pomoć na broj 112: bol ili stezanje u prsima; naglo slaba ili utrnula jedna strana tijela; otežan govor ili spušten kut usana; tlak oko 180/120 ili viši uz glavobolju, mučninu ili smetnje vida i disanja.
Ovi znakovi traže hitnu pomoć, a ne čaj, kapi ni čekanje.

U tim situacijama ne uzimajte dodatne kapi i ne čekajte; nazovite pomoć.

Ukratko

Srijemuš je vrijedna proljetna biljka i omiljen dio narodne tradicije. Kapi i kapsule srijemuša mogu biti dio vaše svakodnevne brige o sebi, ali uz jasno znanje da dokazi na ljudima nedostaju i da ništa od toga ne zamjenjuje propisane lijekove. Najveću razliku u tlaku i dalje čine svakodnevne navike, o kojima smo pisali u tekstu kako sniziti tlak prirodnim putem. Ako više volite čaj, pogledajte i naš vodič o čaju od gloga.

Česta pitanja

Kako se pije tinktura od srijemuša?

Tinktura se pije razrijeđena u vodi, u broju kapi koji piše na pakiranju. Za Hyper Drops to je do 20 kapi u čaši vode, tri puta dnevno, pola sata prije obroka.

Snižava li srijemuš tlak?

Srijemuš se tradicionalno koristi uz brigu o tlaku, ali istraživanja su rađena uglavnom na životinjama i u laboratoriju. Pouzdanih ispitivanja na ljudima nema, pa srijemuš nije zamjena za lijekove za tlak.

Mogu li uzimati srijemuš ako pijem lijekove za razrjeđivanje krvi?

Ne bez liječnika. Biljke iz porodice luka mogu utjecati na zgrušavanje krvi, pa kod lijekova kao što su varfarin ili aspirin najprije pitajte liječnika ili ljekarnika.

Koliko se dugo uzimaju kapi srijemuša?

Biljni pripravci uzimaju se dulje vrijeme, a ne jednokratno. Za Hyper Drops uputa preporučuje najmanje dva mjeseca, a za Hyper Caps mjesec dana pa stanku od 14 dana.

S kojim se biljkama srijemuš može zamijeniti pri branju?

Najopasnije zamjene su đurđica, mrazovac i čemerika, koje su otrovne. Samo list srijemuša kad se protrlja miriše na bijeli luk; ako niste sigurni, ne berite.

Tekst je informativan i ne zamjenjuje savjet liječnika ili ljekarnika. Proizvodi u ponudi su dodaci prehrani i kozmetički proizvodi, ne lijekovi.

Proizvodi iz teksta

Još savjeta

Svi savjeti ›