EuroHerba Saveti
Kategorije

Saveti › Srce i pritisak

Sremuš za pritisak: šta se zna i kako se uzimaju kapi sremuša

Objavljeno · ažurirano

Sremuš u šumi: široki, sjajni zeleni listovi i okrugli beli cvetovi u obliku zvezdica
Foto: Robert Flogaus-Faust, CC BY 4.0, Wikimedia Commons

Sremuš (divlji ili medveđi luk) se kod nas tradicionalno koristi uz brigu o pritisku i krvnim sudovima, najčešće kao svež list u proleće ili kao tinktura u kapima tokom cele godine. Istraživanja o sremušu i pritisku su za sada rađena uglavnom na životinjama, pa sremuš nije lek za pritisak i ne zamenjuje terapiju. Ako želite da ga uvrstite u svoju rutinu, evo kako da to uradite pametno i bezbedno.

Šta je sremuš

Sremuš (Allium ursinum), u nekim krajevima srijemuš, divlji luk ili medveđi luk, rođak je belog i crnog luka. Raste u proleće, od marta do maja, u vlažnim listopadnim šumama, često u gustim tepisima. Ima široke, sjajne, kopljaste listove i bele cvetove u obliku zvezdica, a cela biljka miriše na beli luk.

Stari botanički crtež tri biljke jedna pored druge: levo sremuš sa belim cvetovima i listom na peteljci, u sredini đurđevak sa belim zvončićima i dva lista, desno mrazovac sa ružičastim cvetovima i uskim listovima
Levo sremuš, u sredini otrovni đurđevak, desno otrovni mrazovac (Thomé, 1885). Foto: Otto Wilhelm Thomé, javno vlasništvo

Kao i beli luk, sremuš sadrži sumporna jedinjenja, zbog kojih ima taj prepoznatljiv miris i zbog kojih se u narodu smatra “čistačem krvi”. U tradicionalnoj upotrebi služi kao prolećno povrće, začin i domaća tinktura.

Šta kažu istraživanja o sremušu i pritisku

Kad pročitate da sremuš “reguliše pritisak” ili “čisti krvne sudove”, dobro je znati odakle ta tvrdnja potiče.

Najčešće citirano istraživanje objavljeno je 2001. godine: pacovi sa nasledno visokim pritiskom hranjeni su 45 dana hranom kojoj je dodat sremuš ili običan beli luk. Obe grupe su na kraju imale niži gornji pritisak od kontrolne grupe, a sremuš je u nižoj dozi delovao nešto jače od belog luka (Preuss i sar., PubMed). Postoje i laboratorijski radovi o mogućim mehanizmima.

Ono što nedostaje su dobra ispitivanja na ljudima. Rezultat na pacovima ne može se jednostavno preneti na čoveka od 60 godina koji pije tri tablete za pritisak. Za običan beli luk postoji nešto više podataka na ljudima, ali ni oni nisu jaki; o tome smo pisali u tekstu beli luk za pritisak.

Pošteno rečeno: sremuš je biljka sa dugom tradicijom i zanimljivim rezultatima u laboratoriji, ali nije dokazano da kod ljudi snižava pritisak.

Kapi od sremuša: za šta se koriste

U narodu se kapi od sremuša (tinktura lista) piju „za pritisak“, „za čišćenje krvi“ i „za krvne sudove“. Odakle to dolazi, dobro sažima pregledni rad farmakognozista sa Jagelonskog univerziteta u Krakovu: u evropskoj narodnoj medicini sremuš se preporučivao za bolje varenje, protiv mikroba, za „izbacivanje toksina“ iz tela i za čuvanje srca i krvnih sudova (Sobolewska i sar., Phytochemistry Reviews 2015).

Isti rad navodi i ograničenje: iako se sremuš koristi vekovima, farmakološka istraživanja o njemu počela su tek dvadesetak godina pre objave rada i rađena su u laboratoriji i na životinjama. Autori ga vide kao biljku od koje bi u budućnosti mogao da se razvije lek, a ne kao proveren lek danas.

Za beli luk Evropska agencija za lekove (EMA) ima biljnu monografiju (EMA, beli luk), a za sremuš je nismo pronašli. To znači da za kapi od sremuša ne postoji zvanično priznana primena, doza ni trajanje: ono što piše na bočici određuje proizvođač. Kapi od sremuša su zato dodatak ishrani, a ne lek za pritisak, i ne piju se umesto terapije.

Sremuš i beli luk: sličnosti i razlike

Sremuš Beli luk
Latinski naziv Allium ursinum Allium sativum
Koji deo se koristi list (proleće) čen
Sezona mart do maj cele godine
Miris u ustima blaži izraženiji
Istraživanja o pritisku uglavnom na životinjama mali broj manjih ispitivanja na ljudima
Najčešći oblici svež list, tinktura, kapsule sirov, u jelu, kapsule suvog ekstrakta

Oblici sremuša: svež list, kapi i kapsule

Svež list u proleće

U sezoni se sremuš najjednostavnije jede svež: sitno iseckan u salati, u namazu sa sirom, kao pesto, u pitama ili u supi. Najbolje ga je dodati na kraju kuvanja, jer dugo kuvanje oslabi i miris i ukus.

Tinktura (kapi sremuša)

Tinktura je ekstrakt lista sremuša u tečnosti, obično na bazi alkohola, pa se pije razblažena u vodi. Prednost je što je dostupna cele godine i lako se dozira brojanjem kapi.

Hyper Drops su kapi sa tinkturom lista sremuša u bočici od 30 ml. Prema uputstvu:

  • do 20 kapi u čaši vode, tri puta dnevno,
  • pola sata pre obroka,
  • najmanje dva meseca.

Ako vas brine alkohol u tinkturi (na primer zbog jetre, lekova ili vožnje), proverite sastav na pakovanju i pitajte farmaceuta.

Kapsule

Za one kojima je miris luka problem, postoje kapsule. Hyper Caps sadrže ekstrakt sremuša uz magnezijum i vitamin E. Uzimaju se:

  • jedna kapsula tri puta dnevno, mesec dana,
  • po potrebi se posle pauze od 14 dana ciklus ponavlja.

Kapsule sadrže laktozu, što je važno ako je ne podnosite. Koliko magnezijuma je telu potrebno i zašto ga iz dodataka ishrani ne bi trebalo biti više od 250 mg dnevno, pišemo u tekstu magnezijum: koji oblik izabrati.

I kapi i kapsule su dodaci ishrani, a ne lekovi. Ostale proizvode iz ove grupe naći ćete u kategoriji Srce i pritisak.

Koliko dugo piti kapi od sremuša

Kratak odgovor: onoliko koliko piše u uputstvu proizvoda, uz redovno merenje pritiska i razgovor sa lekarom. Pošto nema evropske monografije ni ispitivanja na ljudima, naučno utvrđeno trajanje ne postoji, a mi ga ovde nećemo izmišljati.

Za proizvode iz naše ponude uputstvo kaže:

Hyper Drops (kapi) Hyper Caps (kapsule)
Kako do 20 kapi u čaši vode, tri puta dnevno, pola sata pre obroka jedna kapsula tri puta dnevno
Koliko dugo najmanje dva meseca mesec dana, pa pauza od 14 dana

Kako da znate da li ima smisla nastaviti:

  • Izmerite pritisak pre nego što počnete, pa ga merite po rasporedu, ujutru i uveče nekoliko dana zaredom. Bez toga ne znate da li se išta promenilo.
  • Gledajte prosek, a ne jedno merenje. Britanski NHS kućni prosek od 135/85 ili više smatra visokim pritiskom, a u ordinaciji 140/90 ili više (NHS, visok krvni pritisak). Ako su vaše vrednosti tu ili više, to je razlog za odlazak lekaru, sa kapima ili bez njih.
  • Zapis odnesite lekaru posle nekoliko nedelja. On će proceniti da li vam treba terapija ili promena terapije.
  • Prestanite i javite se lekaru ako se pojave vrtoglavica, nesvestica, neobične modrice ili krvarenje ili tegobe sa stomakom.

Kako uvrstiti sremuš u dan: praktični saveti

  • Vežite ga za naviku. Kapi pola sata pre doručka, ručka i večere lakše je zapamtiti nego “tri puta dnevno”.
  • Budite strpljivi. Biljni preparati se uzimaju nedeljama. Ako očekujete promenu preko noći, bićete razočarani.
  • Merite pritisak po rasporedu. Ujutru i uveče, sedeći, dva merenja zaredom. Zapis nosite lekaru. Kako se pravilno meri, pročitajte u tekstu normalan krvni pritisak po godinama.
  • Ne menjajte terapiju. Čak i ako vam kućna merenja izgledaju bolje, tablete ne smanjujte i ne preskačite bez razgovora sa lekarom.

Sremuš u kuhinji: dva jednostavna načina

Dok traje sezona, sremuš najlakše uvrstite u jelovnik bez ikakvih kapi:

  • Namaz sa sremušem: šaka sitno iseckanih listova, 250 g svežeg kravljeg sira, malo maslinovog ulja i limunovog soka. Solite oprezno, jer sir već ima soli.
  • Pesto od sremuša: listovi, maslinovo ulje, šaka oraha ili semenki, malo limuna. Čuva se nekoliko dana u frižideru, u tegli prelivenoj uljem.

Sremuš je tu dobar i kao zamena za so: jelo sa intenzivnim mirisom luka traži manje soli, a manje soli je jedna od najboljih stvari za pritisak.

Kome sremuš nije za preporuku

Lekovi za razređivanje krvi

Biljke iz porodice luka mogu da deluju na zgrušavanje krvi. Za beli luk to navodi i američki NCCIH, uz savet da ljudi koji piju lekove protiv zgrušavanja ili aspirin pre upotrebe razgovaraju sa lekarom (NCCIH, beli luk). Za sremuš postoji i laboratorijski podatak: alkoholni ekstrakt svežeg lista kočio je zgrušavanje ljudskih krvnih pločica (Sobolewska i sar., 2015). Zato za sremuš važi isto pravilo:

  • Hyper Caps nisu za osobe koje uzimaju lekove za razređivanje krvi.
  • Za Hyper Drops se savetuje razgovor sa lekarom ako pijete lekove za pritisak ili za razređivanje krvi.
  • Pre planirane operacije ili vađenja zuba recite lekaru da uzimate sremuš.

Lekovi za pritisak

Ako već pijete lekove za pritisak, sremuš ne uvodite na svoju ruku. Lekar treba da zna sve što uzimate, uključujući čajeve i kapi, da bi mogao pravilno da proceni vaša merenja.

Ostali

Sremuš u obliku dodataka ishrani nije za trudnice, dojilje i decu, niti za osobe preosetljive na biljke iz porodice luka. Kod osetljivog želuca kapi uvek pijte razblažene u punoj čaši vode.

Oprez pri branju: otrovni dvojnici

Svakog proleća u regionu ima trovanja jer ljudi umesto sremuša uberu otrovnu biljku. Najopasniji dvojnici su đurđevak, mrazovac i čemerika. Mrazovac sadrži kolhicin, a trovanje njime može biti smrtonosno.

Tabela sremuš, đurđevak i mrazovac: samo sremuš miriše na beli luk kad se list protrlja, samo kod sremuša svaki list izlazi zasebno na peteljci, i samo sremuš sme da se jede; đurđevak i mrazovac su otrovni. Ako niste sigurni, ne berite.
Tri brze provere pre branja. Miris proveravajte čistim prstima.

Kako da se zaštitite:

  • Protrljajte list među prstima. Samo sremuš jasno miriše na beli luk. Pazite da vam prsti već ne mirišu od prethodnog lista.
  • Pogledajte kako list raste. Kod sremuša svaki list izlazi iz zemlje zasebno, na svojoj tankoj peteljci. Đurđevak obično ima dva lista obavijena jedan oko drugog, a mrazovac listove u gustom snopu, bez peteljke.
  • Berite list po list, ne čupajte cele busene, jer se među sremušem zna naći i druga biljka.
  • Ako niste sigurni, ne berite. Povedite nekoga ko biljku zaista dobro poznaje, ili kupite proveren proizvod.

Ako posle jela samoniklog bilja osetite mučninu, povraćanje, grčeve ili nepravilan rad srca, odmah idite kod lekara.

Kada se javiti lekaru

Bez žurbe, ali obavezno, lekaru se javite ako vam je kućni prosek pritiska 135/85 ili viši, ako ste prvi put izmerili visok pritisak ili ako pijete kapi, a vrednosti ostaju visoke (NHS). Kapi od sremuša nisu razlog da se pregled odloži.

Visok pritisak često ne boli, ali neki znaci traže hitnu pomoć (194):

  • bol, pritisak ili stezanje u grudima,
  • iznenadna slabost ili utrnulost ruke, noge ili jedne strane lica, otežan govor,
  • izmeren pritisak oko 180/120 ili viši uz jaku glavobolju, smetnje vida, mučninu, zbunjenost ili otežano disanje.
Kada odmah zvati hitnu pomoć 194: bol ili stezanje u grudima; naglo slaba ili utrnula jedna strana tela; otežan govor ili spušten ugao usana; pritisak oko 180/120 ili viši uz glavobolju, mučninu ili smetnje vida i disanja.
Ovi znaci traže hitnu pomoć, a ne čaj, kapi ni čekanje.

U tim situacijama ne uzimajte dodatne kapi i ne čekajte; pozovite pomoć.

Ukratko

Sremuš je vredna prolećna biljka i omiljen deo narodne tradicije. Kapi i kapsule sremuša mogu biti deo vaše svakodnevne brige o sebi, ali uz jasno znanje da dokazi na ljudima nedostaju i da ništa od toga ne zamenjuje propisane lekove. Najveću razliku u pritisku i dalje prave svakodnevne navike, o kojima smo pisali u tekstu kako sniziti pritisak prirodnim putem. Ako više volite čaj, pogledajte i naš vodič o čaju od gloga.

Česta pitanja

Za šta se koriste kapi sremuša?

U narodnoj medicini sremuš se koristio za varenje, protiv mikroba, za „čišćenje“ tela i za srce i krvne sudove. Za te namene postoje samo laboratorijska istraživanja i istraživanja na životinjama, a evropska monografija za sremuš ne postoji, pa su kapi dodatak ishrani, a ne lek.

Kako se pije tinktura od sremuša?

Tinktura se pije razblažena u vodi, u broju kapi koji piše na pakovanju. Za Hyper Drops to je do 20 kapi u čaši vode, tri puta dnevno, pola sata pre obroka.

Da li sremuš snižava pritisak?

Sremuš se tradicionalno koristi uz brigu o pritisku, ali istraživanja su rađena uglavnom na životinjama i u laboratoriji. Pouzdanih ispitivanja na ljudima nema, pa sremuš nije zamena za lekove za pritisak.

Mogu li da uzimam sremuš ako pijem lekove za razređivanje krvi?

Ne bez lekara. Biljke iz porodice luka mogu da utiču na zgrušavanje krvi, pa kod lekova kao što su varfarin ili aspirin prvo pitajte lekara ili farmaceuta.

Koliko dugo se uzimaju kapi sremuša?

Naučno utvrđeno trajanje ne postoji, pa važi uputstvo proizvoda: za Hyper Drops najmanje dva meseca, a za Hyper Caps mesec dana pa pauza od 14 dana. Pritisak merite pre i tokom uzimanja, a zapis odnesite lekaru.

Sa kojim biljkama se sremuš može zameniti pri branju?

Najopasnije zamene su đurđevak, mrazovac i čemerika, koje su otrovne. Samo list sremuša kad se protrlja miriše na beli luk; ako niste sigurni, ne berite.

Tekst je informativan i ne zamenjuje savet lekara ili farmaceuta. Proizvodi u ponudi su dodaci ishrani i kozmetički preparati, ne lekovi.

Proizvodi iz teksta

Još saveta

Svi saveti ›