Sremuš za pritisak: šta se zna i kako se uzimaju kapi sremuša
Sremuš (divlji ili medveđi luk) se kod nas tradicionalno koristi uz brigu o pritisku i krvnim sudovima, najčešće kao svež list u proleće ili kao tinktura u kapima tokom cele godine. Istraživanja o sremušu i pritisku su za sada rađena uglavnom na životinjama, pa sremuš nije lek za pritisak i ne zamenjuje terapiju. Ako želite da ga uvrstite u svoju rutinu, evo kako da to uradite pametno i bezbedno.
Šta je sremuš
Sremuš (Allium ursinum), u nekim krajevima srijemuš, divlji luk ili medveđi luk, rođak je belog i crnog luka. Raste u proleće, od marta do maja, u vlažnim listopadnim šumama, često u gustim tepisima. Ima široke, sjajne, kopljaste listove i bele cvetove u obliku zvezdica, a cela biljka miriše na beli luk.

Kao i beli luk, sremuš sadrži sumporna jedinjenja, zbog kojih ima taj prepoznatljiv miris i zbog kojih se u narodu smatra “čistačem krvi”. U tradicionalnoj upotrebi služi kao prolećno povrće, začin i domaća tinktura.
Šta kažu istraživanja o sremušu i pritisku
Kad pročitate da sremuš “reguliše pritisak” ili “čisti krvne sudove”, dobro je znati odakle ta tvrdnja potiče.
Najčešće citirano istraživanje objavljeno je 2001. godine: pacovi sa nasledno visokim pritiskom hranjeni su 45 dana hranom kojoj je dodat sremuš ili običan beli luk. Obe grupe su na kraju imale niži gornji pritisak od kontrolne grupe, a sremuš je u nižoj dozi delovao nešto jače od belog luka (Preuss i sar., PubMed). Postoje i laboratorijski radovi o mogućim mehanizmima.
Ono što nedostaje su dobra ispitivanja na ljudima. Rezultat na pacovima ne može se jednostavno preneti na čoveka od 60 godina koji pije tri tablete za pritisak. Za običan beli luk postoji nešto više podataka na ljudima, ali ni oni nisu jaki; o tome smo pisali u tekstu beli luk za pritisak.
Pošteno rečeno: sremuš je biljka sa dugom tradicijom i zanimljivim rezultatima u laboratoriji, ali nije dokazano da kod ljudi snižava pritisak.
Sremuš i beli luk: sličnosti i razlike
| Sremuš | Beli luk | |
|---|---|---|
| Latinski naziv | Allium ursinum | Allium sativum |
| Koji deo se koristi | list (proleće) | čen |
| Sezona | mart do maj | cele godine |
| Miris u ustima | blaži | izraženiji |
| Istraživanja o pritisku | uglavnom na životinjama | mali broj manjih ispitivanja na ljudima |
| Najčešći oblici | svež list, tinktura, kapsule | sirov, u jelu, kapsule suvog ekstrakta |
Oblici sremuša: svež list, kapi i kapsule
Svež list u proleće
U sezoni se sremuš najjednostavnije jede svež: sitno iseckan u salati, u namazu sa sirom, kao pesto, u pitama ili u supi. Najbolje ga je dodati na kraju kuvanja, jer dugo kuvanje oslabi i miris i ukus.
Tinktura (kapi sremuša)
Tinktura je ekstrakt lista sremuša u tečnosti, obično na bazi alkohola, pa se pije razblažena u vodi. Prednost je što je dostupna cele godine i lako se dozira brojanjem kapi.
Hyper Drops su kapi sa tinkturom lista sremuša u bočici od 30 ml. Prema uputstvu:
- do 20 kapi u čaši vode, tri puta dnevno,
- pola sata pre obroka,
- najmanje dva meseca.
Ako vas brine alkohol u tinkturi (na primer zbog jetre, lekova ili vožnje), proverite sastav na pakovanju i pitajte farmaceuta.
Kapsule
Za one kojima je miris luka problem, postoje kapsule. Hyper Caps sadrže ekstrakt sremuša uz magnezijum i vitamin E. Uzimaju se:
- jedna kapsula tri puta dnevno, mesec dana,
- po potrebi se posle pauze od 14 dana ciklus ponavlja.
Kapsule sadrže laktozu, što je važno ako je ne podnosite.
I kapi i kapsule su dodaci ishrani, a ne lekovi. Ostale proizvode iz ove grupe naći ćete u kategoriji Srce i pritisak.
Kako uvrstiti sremuš u dan: praktični saveti
- Vežite ga za naviku. Kapi pola sata pre doručka, ručka i večere lakše je zapamtiti nego “tri puta dnevno”.
- Budite strpljivi. Biljni preparati se uzimaju nedeljama. Ako očekujete promenu preko noći, bićete razočarani.
- Merite pritisak po rasporedu. Ujutru i uveče, sedeći, dva merenja zaredom. Zapis nosite lekaru. Kako se pravilno meri, pročitajte u tekstu normalan krvni pritisak po godinama.
- Ne menjajte terapiju. Čak i ako vam kućna merenja izgledaju bolje, tablete ne smanjujte i ne preskačite bez razgovora sa lekarom.
Sremuš u kuhinji: dva jednostavna načina
Dok traje sezona, sremuš najlakše uvrstite u jelovnik bez ikakvih kapi:
- Namaz sa sremušem: šaka sitno iseckanih listova, 250 g svežeg kravljeg sira, malo maslinovog ulja i limunovog soka. Solite oprezno, jer sir već ima soli.
- Pesto od sremuša: listovi, maslinovo ulje, šaka oraha ili semenki, malo limuna. Čuva se nekoliko dana u frižideru, u tegli prelivenoj uljem.
Sremuš je tu dobar i kao zamena za so: jelo sa intenzivnim mirisom luka traži manje soli, a manje soli je jedna od najboljih stvari za pritisak.
Kome sremuš nije za preporuku
Lekovi za razređivanje krvi
Biljke iz porodice luka mogu da deluju na zgrušavanje krvi. Za beli luk to navodi i američki NCCIH, uz savet da ljudi koji piju lekove protiv zgrušavanja ili aspirin pre upotrebe razgovaraju sa lekarom (NCCIH, beli luk). Za sremuš je opravdano isto pravilo:
- Hyper Caps nisu za osobe koje uzimaju lekove za razređivanje krvi.
- Za Hyper Drops se savetuje razgovor sa lekarom ako pijete lekove za pritisak ili za razređivanje krvi.
- Pre planirane operacije ili vađenja zuba recite lekaru da uzimate sremuš.
Lekovi za pritisak
Ako već pijete lekove za pritisak, sremuš ne uvodite na svoju ruku. Lekar treba da zna sve što uzimate, uključujući čajeve i kapi, da bi mogao pravilno da proceni vaša merenja.
Ostali
Sremuš u obliku dodataka ishrani nije za trudnice, dojilje i decu, niti za osobe preosetljive na biljke iz porodice luka. Kod osetljivog želuca kapi uvek pijte razblažene u punoj čaši vode.
Oprez pri branju: otrovni dvojnici
Svakog proleća u regionu ima trovanja jer ljudi umesto sremuša uberu otrovnu biljku. Najopasniji dvojnici su đurđevak, mrazovac i čemerika. Mrazovac sadrži kolhicin, a trovanje njime može biti smrtonosno.
Kako da se zaštitite:
- Protrljajte list među prstima. Samo sremuš jasno miriše na beli luk. Pazite da vam prsti već ne mirišu od prethodnog lista.
- Pogledajte kako list raste. Kod sremuša svaki list izlazi iz zemlje zasebno, na svojoj tankoj peteljci. Đurđevak obično ima dva lista obavijena jedan oko drugog, a mrazovac listove u gustom snopu, bez peteljke.
- Berite list po list, ne čupajte cele busene, jer se među sremušem zna naći i druga biljka.
- Ako niste sigurni, ne berite. Povedite nekoga ko biljku zaista dobro poznaje, ili kupite proveren proizvod.
Ako posle jela samoniklog bilja osetite mučninu, povraćanje, grčeve ili nepravilan rad srca, odmah idite kod lekara.
Kada se hitno javiti lekaru
Visok pritisak često ne boli, ali neki znaci traže hitnu pomoć (194):
- bol, pritisak ili stezanje u grudima,
- iznenadna slabost ili utrnulost ruke, noge ili jedne strane lica, otežan govor,
- izmeren pritisak oko 180/120 ili viši uz jaku glavobolju, smetnje vida, mučninu, zbunjenost ili otežano disanje.
U tim situacijama ne uzimajte dodatne kapi i ne čekajte; pozovite pomoć.
Ukratko
Sremuš je vredna prolećna biljka i omiljen deo narodne tradicije. Kapi i kapsule sremuša mogu biti deo vaše svakodnevne brige o sebi, ali uz jasno znanje da dokazi na ljudima nedostaju i da ništa od toga ne zamenjuje propisane lekove. Najveću razliku u pritisku i dalje prave svakodnevne navike, o kojima smo pisali u tekstu kako sniziti pritisak prirodnim putem. Ako više volite čaj, pogledajte i naš vodič o čaju od gloga.
Česta pitanja
Kako se pije tinktura od sremuša?
Tinktura se pije razblažena u vodi, u broju kapi koji piše na pakovanju. Za Hyper Drops to je do 20 kapi u čaši vode, tri puta dnevno, pola sata pre obroka.
Da li sremuš snižava pritisak?
Sremuš se tradicionalno koristi uz brigu o pritisku, ali istraživanja su rađena uglavnom na životinjama i u laboratoriji. Pouzdanih ispitivanja na ljudima nema, pa sremuš nije zamena za lekove za pritisak.
Mogu li da uzimam sremuš ako pijem lekove za razređivanje krvi?
Ne bez lekara. Biljke iz porodice luka mogu da utiču na zgrušavanje krvi, pa kod lekova kao što su varfarin ili aspirin prvo pitajte lekara ili farmaceuta.
Koliko dugo se uzimaju kapi sremuša?
Biljni preparati se uzimaju duže vreme, a ne jednokratno. Za Hyper Drops uputstvo preporučuje najmanje dva meseca, a za Hyper Caps mesec dana pa pauzu od 14 dana.
Sa kojim biljkama se sremuš može zameniti pri branju?
Najopasnije zamene su đurđevak, mrazovac i čemerika, koje su otrovne. Samo list sremuša kad se protrlja miriše na beli luk; ako niste sigurni, ne berite.
Tekst je informativan i ne zamenjuje savet lekara ili farmaceuta. Proizvodi u ponudi su dodaci ishrani i kozmetički preparati, ne lekovi.

