Čaj za šećer: koje biljke se koriste i šta o njima zaista znamo
Čaj za šećer je nezaslađena biljna mešavina koju piju ljudi koji paze na šećer u krvi, najčešće s listom borovnice, mahunama pasulja, listom breze, plodom kleke i cimetom. Može da bude prijatan deo dnevne rutine, ali nije lek: ne zamenjuje tablete ni insulin, a istraživanja o tome koliko ove biljke utiču na šećer su skromna. U nastavku pišemo šta se nalazi u takvim čajevima, kako se pravilno pripremaju i na šta morate da pazite ako već imate terapiju.
Zašto se uz povišen šećer pije čaj
Kod nas se biljni čajevi za šećer piju generacijama. Mnoge bake su sušile lišće borovnice i mahune pasulja, a recepti su se prenosili od komšije do komšije. Razlozi su jednostavni:
- čaj je topao napitak bez kalorija, ako se ne zaslađuje,
- zamenjuje sokove i zaslađene napitke, koji zaista dižu šećer,
- šoljica čaja uz obrok postaje navika koja podseća da pazite na sebe.
Ta poslednja stvar nije sitnica. Kod šećera najviše odlučuju male svakodnevne odluke: šta ste pojeli, koliko ste se kretali i da li ste popili terapiju. Čaj u tome može da bude mali saveznik, ali ne i glavni igrač.
Biljke koje se najčešće nalaze u čaju za šećer
List borovnice
List borovnice (lat. Myrtilli folium) je verovatno najpoznatija biljka u narodnim čajevima za šećer na Balkanu. Ne treba ga mešati s plodom borovnice, koji jedemo kao voće. U narodnoj upotrebi list se suši i kuva kao čaj, sam ili u mešavini.
Treba reći iskreno: Evropska agencija za lekove (EMA) započela je procenu lista borovnice kao biljnog leka, ali je taj rad 2014. obustavljen jer nije bilo dovoljno podataka. Dakle, list borovnice ima dugu tradiciju upotrebe, ali ne i čvrste dokaze.
Mahune pasulja (pasuljevina)
Suve mahune pasulja bez zrna, poznate i kao pasuljevina ili ljuska pasulja, stari su sastojak čajeva za šećer. Zanimljivo je da ih EMA priznaje kao tradicionalni biljni lek, ali za nešto drugo: za blage tegobe s mokrenjem, jer podstiču izlučivanje mokraće i ispiranje mokraćnih puteva. Za šećer takvu potvrdu nemaju.
To ne znači da ne smeju da se piju, nego da je pošteno znati šta je potvrđeno, a šta je narodno iskustvo.
List breze i plod kleke
List breze i plod kleke u mešavinama se tradicionalno koriste zbog dejstva na izlučivanje mokraće. U čaju za šećer daju blag, pomalo gorak ukus. Kleka ima jedno važno ograničenje: ne preporučuje se osobama s bolestima bubrega i ne pije se u velikim količinama duže vreme. Ako imate problema s bubrezima, čaj s klekom pijte samo ako vam lekar kaže da smete.
Cimet
Cimet je začin koji je najviše istraživan od svih biljaka u ovoj priči. Rezultati su mešoviti, a o njemu smo napisali poseban tekst: cimet za šećer, koliko i kako.
Kopriva, peršun i divlja jabuka
Kopriva se često dodaje u kapi i čajeve, a koren peršuna i divlja jabuka u mešavine više zbog ukusa i tradicije. Nijedna od ovih biljaka nije potvrđena kao sredstvo koje utiče na šećer.
Pregled na jednom mestu
| Biljka | Deo koji se koristi | Po čemu je poznata | Na šta paziti |
|---|---|---|---|
| Borovnica | List | Narodni čaj za šećer | Nema dovoljno kliničkih podataka |
| Pasulj | Mahuna bez zrna | Tradicionalno za mokraćne puteve | Za šećer nema potvrde |
| Breza | List | Tradicionalno za mokraćne puteve | Pijte dovoljno vode |
| Kleka | Plod | Tradicionalno za mokrenje i varenje | Ne kod bolesti bubrega |
| Cimet | Kora | Najviše istraživan začin | Kasija cimet sadrži kumarin |
| Kopriva | List | Česta u kapima i čajevima | Nije potvrđena za šećer |
Šta kaže nauka o čajevima za šećer
Američki nacionalni centar za komplementarnu medicinu (NCCIH) u pregledu dijabetes i dodaci ishrani navodi da su istraživanja biljnih dodataka za dijabetes malobrojna, mala i često slabog kvaliteta, kao i da nije dokazano da su delotvorni. Isti izvor upozorava da biljni dodaci uz lekove za dijabetes mogu da izazovu neželjene efekte i da lekar treba da zna šta pijete.
Zato kod nas nećete pročitati da neki čaj “skida šećer” ili “leči dijabetes”. Takve rečenice se često pojavljuju na internetu, ali nisu poštene prema čitaocu. Tačnije je reći ovo: čaj za šećer je tradicionalan napitak koji mnogi ljudi rado piju uz redovne kontrole, pravilnu ishranu i terapiju.
Kako pravilno pripremiti čaj za šećer
Lekovito bilje se ne kuva dugo kao supa. Dovoljno je da ga prelijete vrelom vodom i pustite da odstoji.
Za većinu listova i mešavina postupak je ovakav:
- Stavite jednu do dve čajne kašike mešavine u šoljicu ili posudu od 2 dl.
- Prelijte vodom koja je upravo proključala.
- Poklopite, da mirisne materije ne ispare, i ostavite 10 do 15 minuta.
- Procedite i pijte toplo ili mlako.
Nekoliko pravila koja važe za svaki čaj za šećer:
- Bez šećera i meda. I kašičica meda diže šećer, pa čaj gubi smisao.
- Svež čaj svaki dan. Ne pravite ga za tri dana unapred.
- Pratite uputstvo. Kod gotovih mešavina držite se doze sa pakovanja.
- Pauze. Ako čaj pijete mesecima, pitajte lekara ili farmaceuta da li treba praviti pauze, posebno kod mešavina s klekom.
Na primer, Diatea je gotova mešavina lista breze, ploda kleke, lista borovnice, ljuske belog pasulja, korena peršuna, divlje jabuke i cimeta. Priprema se upravo ovako: dve čajne kašike na 2 dl proključale vode, 10 do 15 minuta pod poklopcem, dve šoljice dnevno.
Čaj, kapi ili kapsule: šta odabrati
Iste ili slične biljke dolaze u više oblika. Nijedan nije “jači” sam po sebi, razlika je u navikama:
- Čaj odgovara ljudima koji vole ritual i ionako piju topli napitak uz obrok. Treba ga svaki put pripremiti.
- Kapi se samo razmute u malo vode. Dia Drops su vodeno-etanolski ekstrakt pasuljevine, lista koprive, borovnice i breze i belog pelina, 10 do 15 kapi tri puta dnevno pre obroka. Sadrže alkohol i pelin, što je važno znati.
- Tablete su najpraktičnije za put i posao. Dia Caps su tablete sa suvim ekstraktom cimeta, gorke dinje i lista banabe, jedna tableta dva puta dnevno uz obrok.
Sve ove proizvode i druge iz iste grupe možete pogledati u kategoriji Metabolizam. Svi su dodaci ishrani, a ne lekovi, i nijedan ne zamenjuje terapiju.
Ako pijete tablete za šećer ili primate insulin
Ovo je najvažniji deo teksta:
- Ne menjajte terapiju na svoju ruku. Ne preskačite tablete i ne smanjujte insulin zato što ste počeli da pijete čaj.
- Recite lekaru. Pre nego što počnete, pitajte svog izabranog lekara ili dijabetologa i ponesite pakovanje da vidi sastav.
- Merite češće. U prve dve do tri nedelje merite šećer češće nego inače, jer neke biljke mogu da pojačaju dejstvo terapije.
- Znajte da prepoznate pad šećera. Drhtanje, znojenje, glad, vrtoglavica, lupanje srca, zbunjenost ili razdražljivost mogu da budu znaci hipoglikemije. Prema preporukama američkog instituta NIDDK, šećer ispod 3,9 mmol/L (70 mg/dL) smatra se niskim i odmah se uzima 15 do 20 grama brzog šećera, na primer pola čaše voćnog soka, pa se posle 15 minuta šećer ponovo izmeri.
Ako ste skloni hipoglikemijama, biljne mešavine za šećer nisu za vas bez izričitog odobrenja lekara.
Kada odmah lekaru ili u hitnu pomoć
Čaj se pije kad ste dobro. Ovi znaci traže lekara, a ne novu šoljicu:
- jaka žeđ, suva usta i vrlo često mokrenje, posebno uz umor i zamagljen vid,
- mučnina, povraćanje, bol u stomaku, ubrzano disanje ili zadah na aceton,
- vrednosti šećera koje su stalno mnogo više nego što vam je lekar rekao da je u redu,
- pad šećera koji se ponavlja ili gubitak svesti i grčevi (hitna pomoć, 194 u Srbiji),
- rana na stopalu koja ne zarasta ili iznenadna promena vida.
Čaj je dodatak, a osnova je drugde
Ako želite da vam šećer bude bolji, najviše donose stvari koje ne kupujete u kesici: manje belog hleba, peciva i slatkiša, više povrća i mahunarki na tanjiru, šetnja od pola sata posle obroka, san i redovne kontrole HbA1c kod lekara. Uz to, šoljica nezaslađenog čaja može da bude lep, miran deo dana.
Birajte čaj čiji je sastav jasno napisan na pakovanju, pijte ga prema uputstvu i o svemu obavestite lekara. Tako ćete od tradicije uzeti ono najbolje, bez rizika za terapiju koja vas čuva.
O mahunama pasulja pisali smo posebno u tekstu pasuljevina za šećer.
Česta pitanja
Koji čaj je najbolji za šećer?
Ne postoji čaj koji je dokazano najbolji. Najčešće se piju mešavine s listom borovnice, mahunama pasulja, listom breze i cimetom, uvek nezaslađene. Važnije od izbora biljke je da čaj pijete uz ishranu, kretanje i terapiju koju vam je odredio lekar.
Sme li dijabetičar da pije biljni čaj?
Većina ljudi s dijabetesom tipa 2 može da pije nezaslađen biljni čaj, ali ako pijete tablete za šećer ili primate insulin, prvo pitajte lekara. Neke biljke mogu da pojačaju dejstvo terapije, pa u prvim nedeljama češće merite šećer.
Koliko šoljica čaja za šećer se pije dnevno?
Kod gotovih mešavina držite se uputstva na pakovanju, najčešće su to dve do tri šoljice dnevno. Više čaja ne znači bolji efekat, a s nekim biljkama, poput kleke, ne treba preterivati dugo.
Može li čaj da zameni tablete za šećer?
Ne. Biljni čaj je dodatak ishrani i ne leči dijabetes. Tablete i insulin koje vam je propisao lekar nastavite da uzimate kako je dogovoreno.
Tekst je informativan i ne zamenjuje savet lekara ili farmaceuta. Proizvodi u ponudi su dodaci ishrani i kozmetički preparati, ne lekovi.


