Saveti › Varenje

Čaj od pelina: za želudac i apetit, priprema i zašto samo kratko

Objavljeno 10. октобар 2026.

Pelin je jedna od najgorčih biljaka koje rastu kod nas, a čaj od pelina stari je kućni recept „za stomak“. Evropska agencija za lekove (EMA) priznaje ga za dve stvari: kad nemate apetita i kod blagih tegoba sa varenjem. Istovremeno je pelin biljka sa ograničenjima: samo za odrasle, ne u trudnoći, ne kod bolesti jetre i samo kratko. U nastavku je šta kažu izvori koji mogu da se provere, kako se čaj pravi i šta je sa pelinom „protiv parazita“ i „za jetru“.

Šta je pelin

Kad se kaže čaj od pelina, misli se na gorki pelin (Artemisia absinthium), koji se zove i beli pelin. Za čaj se koristi herba: osušeni gornji delovi biljke sa listovima i cvetovima, u apotekarskom nazivu Absinthii herba. Listovi su srebrnasto-zeleni, sitno razdeljeni i prekriveni dlačicama, a ukus je jako gorak. Za tu gorčinu su zaslužne gorke supstance, među kojima je najpoznatiji absintin.

Pelinom se kod nas zovu i druge vrste istog roda:

• slatki pelin (Artemisia annua), o kome je više niže,
• obični ili crni pelin (Artemisia vulgaris), česta korovska biljka pored puteva.

Sve što piše u ovom tekstu odnosi se samo na gorki pelin. Za druge vrste EMA nema monografiju, pa ih ne zamenjujte jednu drugom.

Pelin je iz porodice glavočika (Asteraceae), kao i kamilica, neven i hajdučka trava. Ko je alergičan na neku od tih biljaka, može da reaguje i na pelin.

Za šta se pije čaj od pelina

Odbor za biljne lekove EMA-e izdao je monografiju o herbi pelina, poslednji put revidiranu 2017. godine. U njoj su dve tradicionalne primene, obe samo za odrasle:

1. privremeni gubitak apetita,
2. blage tegobe sa varenjem (loše varenje, osećaj težine u stomaku).

„Tradicionalno“ znači da se biljka koristi najmanje 30 godina, od toga 15 u Evropi, i da je uz pravilnu upotrebu dovoljno bezbedna. Ne znači da je dejstvo dokazano. U izveštaju o proceni EMA izričito piše da kliničkih podataka koji bi potvrdili upotrebu kod gubitka apetita, lošeg varenja i tegoba sa žuči nema, a da je upotreba prihvaćena na osnovu duge tradicije.

Ostale biljke koje se piju za varenje, od nane do komorača, uporedili smo u tekstu čaj za varenje.

Čaj od pelina za želudac i gastritis

Pelin se pije kod blagog lošeg varenja, posle jela. Gastritis, gorušica koja se stalno vraća i bakterija Helicobacter pylori nisu „blage tegobe sa varenjem“, i za njih čaj od pelina nije proveren. Britanska zdravstvena služba NHS navodi da je H. pylori jedan od glavnih uzroka čira na želucu i da se leči antibioticima i lekovima koji smanjuju želudačnu kiselinu. To propisuje lekar; čaj to ne zamenjuje.

Ako vas muči težina u želucu posle obroka, šta je moguće izaziva i kada je vreme za pregled, opisali smo u tekstu težina u želucu posle jela.

Pelin protiv parazita

Pelin se vekovima dodaje „čajevima protiv glista“, a pretraživači nude i „pelin protiv kandide“. EMA u izveštaju o proceni piše da za upotrebu pelina protiv parazita i glista nema objavljenih ispitivanja na ljudima. Zato pelin nije zamena za lek. Ako sumnjate na parazite, prvi korak je analiza stolice, a ne biljna kura. Šta o pelinu, belom luku, semenkama bundeve i drugim biljkama zaista znamo, pročitajte u tekstu biljke protiv parazita.

Posebno oprezno sa decom: upravo su deca najčešće zaražena dečjom glistom, a pelin se mlađima od 18 godina ne preporučuje (vidi niže).

Pelin za jetru

Ovde je odgovor suprotan od onoga što se često čita. EMA navodi bolest jetre, začepljenje žučnih puteva i upalu žučnih kanala kao razloge da se pelin uopšte ne koristi, a osobe sa kamenom u žuči ili drugim tegobama sa žuči pre pelina treba da pitaju lekara. Ogledi na životinjama u kojima je pelin štitio jetru nisu potvrđeni na ljudima. Zašto „čišćenje jetre“ čajevima i kurama ne deluje kako se obećava, objasnili smo u tekstu čišćenje jetre.

Pelin za mršavljenje

EMA pelin priznaje kod gubitka apetita, i to tako da se pije pola sata pre jela. Gorčina je tradicionalno trebalo da podstakne apetit, a ne da ga smanji. Dokaza da čaj od pelina pomaže pri mršavljenju nismo našli.

Kako se pravi čaj od pelina

Količine iz EMA-ine monografije za odrasle:

1. 1 do 1,5 grama usitnjene osušene herbe pelina stavite u šolju. To je mala količina, pa je najbolje da je izmerite kuhinjskom vagom.
2. Prelijte sa 150 ml ključale vode (preliv, ne kuvanje), poklopite, ostavite da odstoji pa procedite.
3. Dnevno najviše 2 do 3 grama, dakle dve šolje.
4. Kada piti: kod slabog apetita pola sata pre jela, a kod lošeg varenja posle jela.

Čaj je veoma gorak. Nemojte stavljati više biljke nego što piše samo zato što „slabo deluje“. Razliku između preliva i kuvanja i koliko dugo čaj odstoji objasnili smo u tekstu kako pripremiti biljni čaj.

Koliko dugo piti čaj od pelina

EMA kaže: ako tegobe i uz čaj traju duže od dve nedelje, javite se lekaru, a odmah ako se pogoršaju. Pelin je zamišljen za kratak period, kad vam treba nešto gorko za apetit ili varenje, a ne kao čaj koji se pije svaki dan mesecima. Razlog je tujon.

Tujon: zašto pelin nije bezazlen

Pelin sadrži etarsko ulje, a u njemu tujon. EMA u javnoj izjavi o tujonu navodi da je glavni znak trovanja tujonom grč nalik epileptičnom napadu, a da su teška trovanja kod ljudi opisana posle pijenja etarskog ulja bogatog tujonom. Prevelike količine alkoholnih preparata pelina ili etarskog ulja mogu da izazovu smetnje nervnog sistema, grčeve, gubitak svesti i smrt.

Šta to znači za čaj:

• Koliko tujona pređe u preparat, zavisi od načina pripreme. U ispitivanju koje EMA navodi u hladnom vodenom ekstraktu tujon nije nađen, a jak alkohol izvukao je tri četvrtine tujona iz biljke, destilacija (etarsko ulje) sav.
• EMA za lekovite preparate sa pelinom traži da se tujon navede i da dnevna količina bude ispod 6 mg.
• Za čaj od pelina EMA nije našla nijedan opisan slučaj predoziranja.

Zato se etarsko ulje pelina ne pije, domaće rakije i tinkture „na pelinu“ ne koriste se kao lek, a čaj se pije u količinama iz monografije i kratko. Ni pelinkovac nije čaj za stomak: to je alkoholno piće, a NHS kod lošeg varenja savetuje upravo manje alkohola.

Neželjena dejstva čaja od pelina

EMA za čaj od pelina u preporučenim količinama ne navodi poznata neželjena dejstva, a alergija na pelin ili druge glavočike razlog je da se uopšte ne pije. U izveštaju o proceni pominje:

• da prevelike količine preparata od pelina mogu da izazovu povraćanje, jak proliv, zadržavanje mokraće i ošamućenost,
• i jednu opekotinu kože na licu posle kozmetike sa pelinom.

Ako se posle čaja pojave osip, mučnina ili bilo šta neobično, prestanite da ga pijete i javite se lekaru.

Ko ne sme da pije čaj od pelina

Prema EMA-i čaj od pelina ne piju:

• osobe alergične na pelin ili druge glavočike (kamilica, neven, hajdučka trava, arnika),
• osobe sa bolešću jetre, začepljenjem žučnih puteva ili upalom žučnih kanala,
• trudnice i dojilje,
• deca i mladi mlađi od 18 godina: podataka za njih nema.

Pre pelina pitajte lekara ako imate kamen u žuči ili druge tegobe sa žuči.

Epilepsija i lekovi: EMA epilepsiju ne navodi kao razlog protiv čaja od pelina. Ipak, u izveštaju o proceni piše da tujon deluje na isti receptor u mozgu (GABA) na koji deluju neki lekovi, pa bi pelin mogao da utiče na njihovo dejstvo, iako to nije opisano. Pošto tujon u velikim količinama izaziva grčeve, ko ima epilepsiju ili pije lekove za smirenje ili spavanje, neka pre pelina pita lekara. Pregled biljaka koje uz lekove traže najviše opreza je u tekstu biljni čaj i lekovi.

Pelin u trudnoći

EMA pelin ne preporučuje u trudnoći ni dok dojite, jer podataka gotovo nema. U monografiji navodi i zašto je oprez opravdan: tujon podstiče stezanje materice, a u ogledima na skotnim pacovima ekstrakt pelina smanjio je broj usađenih zametaka i okoćenih mladunaca. Ni kao „čaj za stomak“ u trudnoći, ni kao „čaj za menstruaciju“.

Čaj od pelina za decu

Ne. EMA upotrebu kod dece i mladih mlađih od 18 godina ne preporučuje. Kod deteta koje nema apetita ili ga boli stomak, prvi korak je pedijatar.

Slatki pelin nije isto što i gorki

„Slatki pelin“ (Artemisia annua) je druga biljka. Iz nje se dobija artemisinin, supstanca od koje se prave lekovi protiv malarije, pa se slatki pelin prodaje kao čaj, kapi i tinktura uz razne tvrdnje. EMA o slatkom pelinu nema monografiju, a Svetska zdravstvena organizacija (WHO) ne podržava upotrebu slatkog pelina ni u kakvom obliku za sprečavanje ili lečenje malarije: u biljci je premalo delotvorne supstance, a količina jako varira. Pravila iz ovog teksta (doza, dve nedelje) važe za gorki pelin; za slatki ih ne prenosite.

Pelin u gotovim preparatima

U našoj ponudi u Srbiji gorki pelin sadrže samo kapi Dia Drops: vodeno-etanolni ekstrakt mahune pasulja, lista koprive, borovnice i breze i pelina, pakovanje 30 ml. Namenjene su odraslima koji paze na šećer, nisu kapi za stomak i ne zamenjuju terapiju za šećer. Uzima se 10 do 15 kapi u malo vode tri puta dnevno, pre obroka. Sadrže alkohol i pelin, pa nisu za trudnice, dojilje i decu, a za njih važe i ograničenja pelina iz ovog teksta: kod bolesti jetre ili žučnih puteva prvo se javite lekaru. Ako uzimate Dia Drops, ne dodajte im usput i čaj od pelina.

Ostale biljne čajeve i kapsule za stomak pogledajte u kategoriji biljni čaj i kapsule za varenje i želudac.

Kada lekaru umesto čaja

NHS savetuje da se kod lošeg varenja javite lekaru ako:

• se tegobe stalno vraćaju ili je bol jak,
• ste smršali, a niste to hteli,
• teško gutate ili stalno povraćate,
• imate malokrvnost zbog nedostatka gvožđa,
• osećate kvrgu u stomaku,
• imate krv u povraćanju ili stolici.

Ako povraćate svetlu krv ili nešto što liči na talog kafe, ako je stolica crna i lepljiva ili vas jako boli stomak, odmah pozovite hitnu pomoć (194). Isto važi i ako je neko popio etarsko ulje pelina ili veću količinu preparata od pelina pa dobije grčeve ili postane smeten.

Ukratko

Tekst je informativan i ne zamenjuje savet lekara ili farmaceuta. Proizvodi u ponudi su dodaci ishrani i kozmetički preparati, ne lekovi.