Saveti › Metabolizam

Cimet za šećer: koliko se uzima i šta kažu istraživanja

Objavljeno 23. септембар 2026.

Cimet se kod nas najčešće pominje kao začin koji “pomaže kod šećera”, i istraživanja pokazuju da tu ima nečega, ali mnogo manje nego što obećavaju reklame. Neke studije su kod ljudi s predijabetesom i dijabetesom tipa 2 našle nešto niži šećer natašte, druge nisu našle razliku. Cimet zato može da bude deo ishrane i rutine onih koji paze na šećer, ali nije lek i nikad ne zamenjuje terapiju.

Šta istraživanja kažu o cimetu i šećeru

Cimet je verovatno najviše istraživan začin kada je reč o šećeru. Ipak, ni danas nema jasnog odgovora. Američki nacionalni centar za komplementarnu medicinu (NCCIH) na stranici o cimetu kaže da istraživanja ne podržavaju jasno upotrebu cimeta ni za jedno zdravstveno stanje i da nije jasno da li pomaže kod dijabetesa.

U drugom pregledu, dijabetes i dodaci ishrani, isti centar navodi da je analiza više studija pokazala da je dodatak cimeta pomogao da se smanje šećer natašte i otpornost na insulin kod ljudi s predijabetesom i dijabetesom tipa 2. Ta dva stava se ne isključuju. Znače da je efekat, ako postoji, mali, da se razlikuje od osobe do osobe i da ne može da zameni ono što rade lekovi.

Zašto su rezultati tako različiti? Nekoliko razloga:

• studije su koristile različite vrste cimeta (cejlonski, kasija, ekstrakt),
• doze su bile vrlo različite, od četvrt grama do nekoliko grama dnevno,
• učesnici su imali različitu ishranu i različite lekove,
• većina studija je trajala samo nekoliko nedelja ili meseci.

Cejlonski cimet ili kasija: razlika koju treba znati

U prodavnicama se najčešće prodaju dve vrste cimeta, a razlika nije samo u ceni.

Zašto je kumarin važan

Kumarin je prirodna materija u kasija cimetu. NCCIH navodi da je zabeleženo njegovo dejstvo na jetru i da bi dugotrajno uzimanje kasija cimeta moglo da bude problem za osetljive ljude, na primer one s bolestima jetre. Kad cimet stavite u kolač ili na griz, količina je mala i nije razlog za brigu. Problem nastaje kad neko odluči da svaki dan pije po nekoliko kašičica cimeta “za šećer”.

Zato su dve stvari važne: ne preterujte s količinom i, ako cimet uzimate svaki dan, birajte cejlonski cimet ili standardizovan proizvod s jasno napisanim sastavom i dozom.

Koliko cimeta dnevno

Za cimet ne postoji zvanična “doza za šećer”, jer nije registrovan kao lek za tu namenu. Nekoliko praktičnih smernica:

• Kao začin: pola do jedne ravne kašičice dnevno, raspoređeno kroz obroke, uobičajena je količina u kuhinji.
• Kao dodatak ishrani: držite se isključivo doze na pakovanju i ne kombinujte više proizvoda s cimetom istovremeno.
• Gornja granica: NCCIH navodi da dodaci cimeta u dozama ispod 6 grama dnevno nisu pokazali rizik po zdravlje u istraživanjima. To nije preporuka da uzimate toliko, nego granica koju nema razloga prelaziti.

Ako imate bolest jetre, pijete lekove za razređivanje krvi ili više lekova odjednom, pre redovnog uzimanja cimeta razgovarajte s lekarom ili farmaceutom.

Kako koristiti cimet u svakodnevnoj ishrani

Cimet ima najviše smisla kad zameni šećer, a ne kad se doda uz njega. Nekoliko ideja:

• Ovsena kaša bez šećera s cimetom i malo orašastih plodova umesto slatkih pahuljica.
• Kiselo mleko ili jogurt s prstohvatom cimeta i nekoliko bobica.
• Pečena jabuka s cimetom, bez meda i šećera.
• Kafa ili čaj s malo cimeta umesto kašičice šećera.
• Čaj od cimeta: štapić cejlonskog cimeta prelijte s 2 dl vrele vode, poklopite i ostavite 10 minuta. Pijte nezaslađen.

Kolači s cimetom, pite s jabukama i krofne s cimet-šećerom nisu “zdrava” varijanta samo zato što imaju cimet. Njihov šećer i belo brašno dižu šećer mnogo više nego što bi cimet mogao da ublaži.

Cimet u kapsulama, tabletama i čajevima

Neki ljudi ne vole ukus cimeta ili žele tačno da znaju koliko ga unose. Zato se cimet često nalazi u biljnim dodacima za ljude koji paze na šećer, obično u kombinaciji s drugim biljkama:

• Dia Caps su tablete sa suvim ekstraktom cimeta, gorke dinje i lista banabe, jedna tableta dva puta dnevno uz obrok. O gorkoj dinji pišemo više u tekstu gorka dinja za šećer.
• Diatea je biljni čaj u kojem je cimet jedan od sedam sastojaka, uz list borovnice, brezu, kleku i ljusku pasulja. Više o takvim mešavinama pročitajte u tekstu čaj za šećer.

Svi su dodaci ishrani, ne lekovi. Ne leče dijabetes i ne zamenjuju tablete ni insulin. Celu ponudu možete da pogledate u kategoriji Metabolizam.

Ako već pijete terapiju za šećer

Ovo je najvažnije pravilo: terapiju koju je propisao lekar ne menjate zbog cimeta. Ne preskačete tablete, ne smanjujete insulin i ne prestajete s kontrolama.

NCCIH upozorava da biljni dodaci, među kojima se izričito pominje cimet, uz lekove za dijabetes mogu da izazovu neželjene efekte. U praksi to znači sledeće:

1. Recite lekaru da želite da uzimate cimet ili proizvod s cimetom i pokažite mu sastav.
2. Merite šećer češće u prve dve do tri nedelje, posebno ako pijete tablete koje podstiču lučenje insulina ili primate insulin.
3. Zapisujte vrednosti i ponesite ih na kontrolu.
4. Znajte znake niskog šećera: drhtanje, znojenje, nagla glad, lupanje srca, vrtoglavica, zbunjenost. Ako se to desi, odmah uzmite nešto slatko, na primer pola čaše voćnog soka, i posle 15 minuta ponovo izmerite šećer.

Ako ste skloni hipoglikemijama, dodaci s cimetom i drugim biljkama za šećer nisu za vas bez odobrenja lekara. Isto važi za trudnice, dojilje i decu.

Kako da znate da li vam nešto odgovara

Osećaj nije dobar pokazatelj šećera. Mnogi ljudi se osećaju odlično i kad im je šećer previsok. Ako uvodite bilo kakvu promenu, bilo da je to cimet, novi čaj ili nova navika u ishrani, pratite brojke:

• Šećer natašte izmerite ujutru, pre doručka, nekoliko dana zaredom.
• Šećer posle jela izmerite dva sata od početka obroka, uz isti obrok, da biste mogli da poredite.
• HbA1c je nalaz iz krvi koji pokazuje prosečan šećer za poslednja otprilike tri meseca. Njega prati vaš lekar i on najbolje pokazuje da li se nešto zaista menja.

Zapisujte vrednosti u svesku ili u aplikaciju glukometra i ponesite ih na kontrolu. Ako vidite neobično niske ili visoke brojke, ne menjajte sami terapiju, nego pozovite lekara.

Kada odmah lekaru

Cimet nije rešenje ni za jedan od ovih znakova. Javite se lekaru, a u teškim slučajevima pozovite hitnu pomoć (194):

• jaka žeđ, vrlo često mokrenje, suva usta, umor i mršavljenje bez razloga,
• mučnina, povraćanje, ubrzano disanje ili zadah na aceton,
• šećer koji je stalno znatno iznad vrednosti koje vam je lekar postavio kao cilj,
• ponovljeni padovi šećera, gubitak svesti ili grčevi,
• žutilo kože ili očiju, taman urin ili bol ispod desnog rebra, posebno ako uzimate veće količine cimeta.

Ukratko

Cimet je ukusan začin koji može da zameni šećer u kafi, kaši i jogurtu, i to je njegova najveća korist za ljude koji paze na šećer. Istraživanja o njegovom direktnom dejstvu na šećer u krvi daju mešovite rezultate. Ako ga uzimate svaki dan, birajte cejlonski cimet ili proizvod s jasnim sastavom, ne preterujte s količinom i o svemu obavestite svog lekara. Tablete, insulin, ishrana i kretanje i dalje ostaju osnova.

Tekst je informativan i ne zamenjuje savet lekara ili farmaceuta. Proizvodi u ponudi su dodaci ishrani i kozmetički preparati, ne lekovi.