Saveti › Varenje

Čaj od lista masline: priprema, ekstrakt i šta se zna o pritisku

Objavljeno 10. октобар 2026.

List masline se sve češće traži kao čaj, ekstrakt ili kapsule. Pretraživač uz njega nudi „lekovitost“, „kao lek“ i „za pritisak“, a dobar deo tekstova na internetu ga zove „prirodnim antibiotikom“. Evropska agencija za lekove (EMA) ima za list masline zvaničnu monografiju, ali ona priznaje mnogo manje od toga: samo podršku izlučivanju vode preko bubrega kod blagog zadržavanja vode. U nastavku pišemo šta piše u monografiji, kako se čaj priprema i koliko ga piti, po čemu se ekstrakt razlikuje od čaja i šta studije zaista kažu o pritisku i šećeru.

Šta je list masline

List masline (latinski Oleae folium) je osušen ili svež list masline, Olea europaea. Uzak je, kožast, odozgo tamnozelen, a odozdo srebrnast. Prema Evropskoj farmakopeji, suv list mora da sadrži najmanje 5 % oleuropeina, gorke materije po kojoj se list prepoznaje i koja daje gorčinu i maslinama. Zato je čaj od lista masline izrazito gorak.

Važno je razlikovati tri stvari koje se prodaju pod istim imenom:

• list masline za čaj: usitnjen suv list koji se kuva ili preliva vodom,
• samleven list u kapsulama ili tabletama: isti list, samo samleven,
• ekstrakt lista masline: koncentrat dobijen najčešće alkoholom, u kapsulama ili kapima, često sa navedenim procentom oleuropeina.

EMA-ina monografija se odnosi samo na prva dva oblika. Ekstrakti su drugi proizvodi i o njima pišemo posebno, niže.

Šta kaže EMA o listu masline

Odbor za biljne lekove EMA-e (HMPC) prvi put je objavio monografiju za list masline 2011, a sadašnju verziju (EMA/HMPC/359238/2016) usvojio je 31. januara 2017. Pri redovnoj proveri u januaru 2025. odbor je pregledao 238 novih radova i zaključio da izmene nisu potrebne. Sažetak za javnost nalazi se na EMA-inoj stranici o listu masline.

Ukratko: list masline u Evropskoj uniji može biti registrovan kao tradicionalni biljni lek, ali samo za blago zadržavanje vode, ne za pritisak, šećer, holesterol ili infekcije.

Kako se priprema čaj od lista masline

Monografija navodi dva načina pripreme za odrasle:

1. Dekokt (kuvanje), ujutru i uveče: 5 g suvog ili 10 g svežeg lista stavite u 150 ml vode i kuvajte na laganoj vatri dok ne ostane oko 100 ml. Procedite.
2. Čaj (preliv): 6 do 10 g usitnjenog suvog lista prelijte vodom koja je upravo provrila, do tri puta dnevno. Ukupno najviše 30 g lista dnevno.

Nekoliko praktičnih napomena:

• Izmerite list. Listovi masline su krupni i laki, pa se gram teško proceni kašičicom. Ako nemate kuhinjsku vagu, držite se uputstva na pakovanju čaja iz apoteke ili biljne apoteke.
• Čaj od svežeg lista priprema se kao dekokt, sa duplo više lista (10 g) nego suvog. Ako list berete sami, berite ga samo sa stabala koja nisu prskana i dobro ga isperite.
• Gorčina je normalna. Potiče od oleuropeina i znak je da je u šolji zaista list masline.
• Pripremajte sveže, za jedan dan, a ne za celu nedelju.

Razliku između preliva i kuvanja i koliko dugo koji čaj odstoji detaljnije opisujemo u tekstu kako pripremiti biljni čaj.

Koliko uzimati i koliko dugo

Za čaj važe doze iz prethodnog odeljka. Za samleven list u kapsulama ili tabletama monografija navodi pojedinačnu dozu od 275 mg tri do pet puta dnevno ili 210 do 400 mg tri puta dnevno, ukupno 630 do 1375 mg samlevenog lista dnevno.

Šta god uzimate, monografija predviđa dve do četiri nedelje upotrebe. Ako se otok ili zadržavanje vode ne povuče za nedelju dana, ili se pogorša, to je razlog za lekara, a ne za veću dozu.

Ekstrakt lista masline nije isto što i čaj

Većina kapsula koje se prodaju kao „ekstrakt lista masline“ nije samleven list, nego koncentrat. U najpoznatijim studijama o pritisku korišćen je jedan standardizovan ekstrakt: dobijen 80-procentnim etanolom, sa 18 do 26 % oleuropeina, iz 3 do 7 kg lista za 1 kg ekstrakta, u dozi od 500 mg dva puta dnevno. EMA u izveštaju o proceni izričito piše da se rezultati tog ekstrakta ne mogu preneti na druge preparate lista masline. Dakle, ni na čaj, ni na neki drugi ekstrakt.

Zanimljivo je i ovo: u Nemačkoj su dva alkoholna ekstrakta lista masline bila na tržištu više od 40 godina, ali ih je EMA izostavila iz monografije jer im je namena bila „podrška srcu i krvnim sudovima“, a tu namenu odbor nije prihvatio.

Na pitanje kako napraviti ekstrakt lista masline kod kuće: recept nećemo dati. Domaća tinktura ili „ekstrakt“ nema poznatu jačinu, sadrži alkohol i ne odgovara nijednom preparatu koji je ispitan u studijama. Ako želite list masline, čaj iz monografije je najbolje opisan oblik.

List masline i pritisak: šta kažu studije

Ovo je najtraženija tema, pa je vredi tačno preneti.

• Studija sa kaptoprilom (Susalit i saradnici, 2011). Osobe sa blago povišenim pritiskom (1. stepen) osam nedelja su uzimale pomenuti ekstrakt (500 mg dva puta dnevno) ili lek kaptopril. Gornji pritisak je pao u proseku za 11,5 mmHg uz ekstrakt i 13,7 mmHg uz kaptopril, a donji za 4,8 i 6,4 mmHg, bez značajne razlike između grupa. Od 232 uključene osobe, u konačnu analizu ušlo ih je 148. Studiju opisuje EMA u izveštaju o proceni.
• Meta-analiza iz 2025. (Lachovicz i saradnici) našla je samo tri studije koje su ispunile uslove, ukupno 248 osoba sa povišenim ili granično povišenim pritiskom. Uz 1000 mg ekstrakta dnevno gornji pritisak je bio niži za oko 11 mmHg, a donji za oko 5 mmHg. Autori sami navode ograničenja: studije su nejednakog kvaliteta i potrebna su nova, obimnija istraživanja.
• Meta-analiza iz 2022. (Razmpoosh i saradnici) obuhvatila je 12 studija sa 819 odraslih: gornji pritisak je bio u proseku niži za oko 4 mmHg, a nešto više kod osoba sa povišenim pritiskom.

Zašto onda EMA ne priznaje list masline za pritisak? U zaključku izveštaja stoje dva razloga: nema dovoljno dobro sprovedenih studija, a kod pritiska je teško razlikovati blage tegobe od ozbiljne bolesti, pa ne treba podsticati samolečenje tamo gde je potreban lekarski nadzor.

Pošteno je, dakle, reći ovo: postoje znaci da određeni ekstrakt lista masline može malo da snizi pritisak, ali dokazi su skromni, odnose se na ekstrakte, a ne na čaj, i nisu razlog da iko preskoči ili smanji lek za pritisak. Šta se zna o drugoj često pominjanoj namirnici, pišemo u tekstu beli luk za pritisak.

A šećer?

Ovde su rezultati još slabiji. U istoj meta-analizi iz 2022. ekstrakt lista masline nije značajno promenio pokazatelje šećera, a kvalitet dokaza je ocenjen kao nizak do vrlo nizak. Druga meta-analiza (Álvares i saradnici, 2024), sa 12 studija i 703 osobe, kod studija sa niskom dozom ekstrakta našla je šećer našte čak povoljniji u kontrolnoj grupi, a autori traže nove, ujednačenije studije. EMA u izveštaju opisuje i manje studije sa ekstraktom kod dijabetesa tipa 2 i kod muškaraca sa prekomernom težinom, sa ponekim povoljnim rezultatom, ali za novije od njih piše da se zbog nedostataka ne mogu dalje vrednovati.

List masline, dakle, nije dokazano sredstvo za šećer. Koje se biljke koriste u čajevima za šećer i šta se o njima zna, pišemo u tekstu čaj za šećer.

List masline uz lekove za pritisak i šećer

EMA nije zabeležila interakcije lista masline sa lekovima. To ipak ne znači da je svejedno: ako ekstrakt zaista snižava pritisak približno kao mala doza kaptoprila, njegov efekat se sabira sa lekom koji već pijete. Isto važi i za šećer. Američki nacionalni centar za komplementarno zdravlje (NCCIH) savetuje da osobe koje piju lekove za dijabetes uvek kažu lekaru koje biljne preparate uzimaju, jer dodaci ishrani mogu da deluju na lekove.

• Ne menjajte terapiju na svoju ruku. Ne preskačite tablete zato što ste počeli da pijete čaj ili uzimate kapsule.
• Recite lekaru ili farmaceutu šta uzimate i ponesite pakovanje.
• Merite češće prve dve do tri nedelje: pritisak kod kuće, a šećer ako ga inače merite.
• Pazite na vrtoglavicu. U studiji sa kaptoprilom vrtoglavica je bila jedna od najčešćih (blagih) tegoba u obe grupe.

Koje biljke u čajevima najčešće traže oprez uz lekove, pregledno smo složili u tekstu biljni čaj i lekovi.

„Prirodni antibiotik“?

Ne. Efekti na bakterije i viruse koje pominju mnoge stranice potiču iz ogleda u epruveti i na životinjama. Pri proveri 2025. EMA beleži da su istraživanja u toj oblasti uglavnom na ćelijskim kulturama i životinjama i da su potrebne kliničke studije na ljudima. Monografija ne pominje ni prehladu, ni grip, ni bilo kakvu infekciju. Ako imate visoku temperaturu, bolove ili tegobe koje ne prolaze, javite se lekaru; list masline nije zamena za antibiotik ni za pregled.

Slično važi i za čaj od lista masline za mršavljenje: EMA navodi da se studije o kontroli telesne težine zbog nedostataka ne mogu vrednovati. Izlučivanje vode nije gubitak masnog tkiva.

Nuspojave i ko ne bi trebalo da ga pije

Monografija ne navodi poznate nuspojave, a pri proveri 2025. EMA nije našla nuspojavu koja bi mogla direktno da se poveže sa listom masline. U studiji sa ekstraktom tegobe su bile uglavnom blage (kašalj, vrtoglavica, glavobolja, bol u mišićima), podjednako kao uz kaptopril. U literaturi koju navodi EMA pominju se i alergijske reakcije i mogućnost žučne kolike kod osoba sa kamenom u žuči.

List masline ne bi trebalo da uzimaju:

• osobe kojima je lekar ograničio unos tečnosti, npr. zbog teže bolesti srca ili bubrega,
• osobe sa bolešću srca ili bubrega bez saveta lekara,
• mlađi od 18 godina, jer nema dovoljno podataka,
• trudnice i dojilje, jer bezbednost nije utvrđena,
• osobe sa kamenom u žuči bez saveta lekara,
• osobe alergične na maslinu.

List masline u gotovim mešavinama

U našoj ponudi list masline se nalazi u tri proizvoda. Nijedan nije lek, nijedan nije čaj za pritisak ili šećer, a količina lista masline u njima nije ista kao u dozama iz monografije:

• Parazol je mešavina lista masline, origana, majčine dušice, lista nane i ploda anisa za redovno varenje i osećaj lakoće u stomaku, pakovanje 50 g. Dve kašičice stavite u 2 dl hladne vode, zagrejte do ključanja i ostavite poklopljeno 15 do 30 minuta; kura traje 30 dana. Nije za trudnice, dojilje i decu. O ostalim biljkama za varenje pišemo u tekstu čaj za varenje.
• Para Clean su kapsule sa istim biljkama (list masline, origano, majčina dušica, nana i anis), 15 kapsula, uzimaju se uz obrok prema uputstvu na pakovanju. Nisu za trudnice, dojilje i decu.
• Apolloss je mešavina zelenog čaja, koprive, nane, lista masline i matičnjaka, pakovanje 50 g. Kafena kašičica na 2 dl vrele vode, sedam minuta poklopljeno, do pet šolja dnevno pre obroka. Zbog zelenog čaja sadrži kofein, pa ga ne pijte uveče, a nije ni za trudnice, dojilje i decu.

Ako pijete neku od tih mešavina, ne dodajte joj usput još i čist čaj od lista masline u punim dozama iz monografije. Ostale proizvode za varenje pogledajte u kategoriji biljni čajevi i kapsule za varenje.

Kada lekaru

EMA traži da lekar prvo isključi ozbiljne uzroke zadržavanja vode, i to sa razlogom. Lekaru se javite:

• ako vam otiču noge, članci ili lice, a ne znate zašto,
• ako vam je otok samo na jednoj nozi, ili je noga topla, crvena i bolna,
• ako uz otok imate gušenje, posebno dok ležite, ili brzo dobijate na težini,
• ako imate bolest srca ili bubrega i razmišljate o bilo kakvom preparatu koji podstiče mokrenje,
• ako vam je pritisak više puta viši od vrednosti koje vam je lekar rekao (orijentacione vrednosti su u tekstu normalan krvni pritisak po godinama).

Jaka glavobolja, bol u grudima, otežan govor, slabost jedne strane tela ili iznenadno jako gušenje: odmah zovite hitnu pomoć (194).

Ukratko

Tekst je informativan i ne zamenjuje savet lekara ili farmaceuta. Proizvodi u ponudi su dodaci ishrani i kozmetički preparati, ne lekovi.