Rastavić (preslica): čaj, priprema, za šta je dobar i koliko piti
Poljski rastavić (Equisetum arvense), u Hrvatskoj i Bosni poznat kao preslica, jedna je od najpoznatijih biljaka u čajevima za mokraćne puteve, a na policama se nalazi i kao čaj, kapi i tinktura. Evropska agencija za lekove (EMA) za njega ima monografiju. U nastavku je šta EMA priznaje, kako se čaj priprema, koliko dugo se pije, ko ne bi trebalo da ga pije i šta se (ne) zna o rastaviću za kosu, nokte i kosti.
Šta je rastavić (preslica)
Rastavić je stara grupa biljaka bez cvetova i semena. Poljski rastavić ima dve vrste izdanaka:
- u rano proleće niču smeđi, nerazgranati izdanci sa klasićem na vrhu, koji nose spore i brzo uvenu,
- posle njih rastu zeleni, neplodni izdanci sa pršljenovima tankih grančica, nalik malom boru. Za čaj se koristi upravo taj zeleni nadzemni deo (Equiseti herba), sušen ceo ili sečen.
Ako na pakovanju piše rastavić, preslica, Equisetum arvense ili Equiseti herba, reč je o istoj biljci.
Ne zamenite ga sa močvarnim rastavićem
Rastavić ima više srodnih vrsta koje izgledaju slično. EMA u izveštaju o proceni navodi da se u rastaviću mogu naći primese drugih vrsta, a da močvarni rastavić (Equisetum palustre) sadrži potencijalno otrovni alkaloid palustrin. Evropska farmakopeja zato propisuje test kojim se dokazuje da u lekovitom rastaviću nema močvarnog. EMA savetuje da se pije samo rastavić proverenog kvaliteta, jer do zamene najčešće dolazi kad ga beru ljudi koji vrste ne razlikuju.
Ako rastavić ne poznajete dobro, nemojte ga brati sami. Kupite čaj sa latinskim nazivom Equisetum arvense na pakovanju.
Za šta je dobar čaj od rastavića
Odbor za biljne lekove EMA (HMPC) u monografiji o rastaviću iz 2016. priznaje dve tradicionalne upotrebe:
- Na usta: „za povećanje količine mokraće radi ispiranja mokraćnih puteva, kao dodatak kod blagih tegoba sa mokraćnim putevima“.
- Spolja: kao pomoć kod površinskih ranica, u obliku obloga i ispiranja.
Obe upotrebe su tradicionalne: odobrenje se zasniva na dugoj upotrebi u Evropi, a ne na kliničkim ispitivanjima. Reč „dodatak“ znači da čaj ide uz dovoljno vode i, ako treba, uz lečenje, a ne umesto njega. „Blage tegobe“ ne obuhvataju upalu sa temperaturom, kamen ni bolest bubrega.
EMA u izveštaju opisuje jedno dvostruko slepo ispitivanje na 36 zdravih muškaraca: suvi ekstrakt rastavića četiri dana je pojačavao izlučivanje vode slično kao tableta za izmokravanje (hidrohlorotiazid), a jače od placeba. Ispitivanje je bilo malo i na zdravim ljudima, pa EMA zaključuje da ono podržava tradicionalnu upotrebu, ali nije dovoljno da se dejstvo smatra dokazanim.
Upalu mokraćne bešike rastavić ne leči. Šta se pije uz lečenje i kada je potreban lekar, opisali smo u tekstu čaj za bešiku.
Rastavić za kosu, nokte i kosti: šta se zna
Rastavić se u narodu najviše pije „za kosu i nokte“ i „za kosti“, zbog silicijuma. Činjenice iz EMA izveštaja:
- Suvi rastavić sadrži oko 5 do 7,7% silicijumske kiseline, ali je samo oko desetine toga rastvorljivo u vodi.
- U jednom ogledu biljka je sadržala oko 5% silicijuma, a u čaj pripremljen bez kuvanja prešlo ga je najviše 0,3% (računato na masu biljke). Uobičajenom pripremom čaja silicijum se izvlači slabo; više ga izvlači tek kuvanje koje traje satima.
- Evropska agencija za bezbednost hrane (EFSA) je 2009. ocenila da rastavić nije dovoljno opisan da bi se prihvatile tvrdnje o održavanju kose, kože i kostiju, o „jačanju organizma“ ni o telesnoj težini.
- Jedina ispitivanja na noktima (36 i 22 žene sa uzdužnim brazdama i raslojavanjem noktiju) rađena su sa rastvorom koji se maže na nokte, u kome je uz rastavić bilo i jedinjenje sumpora. To ništa ne govori o čaju.
- U EMA izveštaju nema nijednog ispitivanja na ljudima o rastu kose ni o kostima.
Ukratko: nema dokaza da čaj od rastavića podstiče rast kose, jača nokte ili kosti. Ako vam kosa naglo opada ili su vam nokti promenili izgled, uzrok je bolje potražiti sa lekarom ili dermatologom nego čajem.
Šta se rastaviću još pripisuje
U starim knjigama rastavić se pominje kod gihta, reume, krvarenja iz nosa, za „remineralizaciju“, kod tuberkuloze i preloma kostiju. EMA nijednu od tih upotreba nije prihvatila. Ispitivanje u kome je biljni čaj snizio šećer u krvi rađeno je sa meksičkom vrstom rastavića, a EMA navodi da za poljski rastavić takvo dejstvo nije opisano.
Mršavljenje je posebna priča: čaj koji pojačava mokrenje izbacuje vodu, a ne masnoću, i ta voda se vrati čim popijete vode.
Kako pripremiti čaj od rastavića
EMA monografija za odrasle i decu stariju od 12 godina navodi:
- 1 do 4 grama usitnjenog suvog rastavića stavite u šolju ili lončić.
- Prelijte sa 150 ml ključale vode i ostavite poklopljeno, ili kuvajte na laganoj vatri, 5 do 15 minuta.
- Procedite.
- Pijte 3 do 4 puta dnevno; ukupno najviše 3 do 12 grama rastavića dnevno.
Nekoliko pravila uz to:
- Pripremajte ga vrelom vodom, a ne hladnim potapanjem. Svež i suv rastavić sadrže enzim tiaminazu (o njemu niže), a on se potpuno razgrađuje na 80 °C.
- Ujutru i posle podne, ne pred spavanje, da vas ne budi noćno mokrenje.
- Kod kupovnog čaja držite se uputstva na pakovanju: na njemu piše koliko kašičica je jedna doza tog čaja.
Razliku između prelivanja i kuvanja i kako čuvati suvo bilje objasnili smo u tekstu kako pripremiti biljni čaj.
Rastavić u kapima, tinkturi i kapsulama
Monografija navodi i tečne ekstrakte, sok od sveže biljke i suve ekstrakte, svaki sa sopstvenom dozom. Za njih važe dva dodatna pravila: uz preparate koji nisu čaj treba piti dovoljno tečnosti, a tinkture i kapi često sadrže alkohol, što je važno za vozače, za ljude koji ne smeju da piju alkohol i za one koji se od njega odvikavaju. Domaću tinkturu ne preporučujemo: jačina i doza su nepoznate, a o zameni sa močvarnim rastavićem već smo pisali.
Kod kapsula sa mlevenim, nekuvanim rastavićem EMA navodi da se dejstvo tiaminaze ne može isključiti, iako ga ne očekuje u uobičajenim količinama. Kod takvih proizvoda držite se doze na pakovanju.
Oblog od rastavića
Za površinske ranice monografija navodi 10 grama rastavića kuvanog u 1 litru vode, kao oblog ili za ispiranje, jednom ili više puta dnevno. Ako se ranica pogoršava ili se pojave znaci upale (crvenilo koje se širi, gnoj, toplota, temperatura), javite se lekaru. Dojilje oblog ne stavljaju na dojke.
Koliko dugo piti čaj od rastavića
Prema monografiji, rastavić se tradicionalno pije dve do četiri nedelje. Ako tegobe traju duže od nedelju dana dok pijete čaj, javite se lekaru ili farmaceutu umesto da nastavite.
Isti period EMA navodi za list breze i čaj od koprive, druge biljke koje se piju za ispiranje mokraćnih puteva. Ako pijete mešavinu sa više njih, računajte ih zajedno, a ne kao odvojene cikluse.
Neželjena dejstva čaja od rastavića
Monografija navodi, nepoznate učestalosti:
- blage probavne tegobe,
- alergijske reakcije, kao što su osip i oticanje lica.
Ako se pojavi oticanje lica, usana ili jezika, ili otežano disanje, prestanite sa čajem i odmah pozovite hitnu pomoć (194). Kod drugih neželjenih reakcija prestanite sa čajem i javite se lekaru.
EMA u izveštaju navodi još nekoliko stvari: rastavić sadrži male količine nikotina, a opisan je čovek alergičan na nikotin iz duvanskog dima koji je reagovao i na rastavić. Silikati iz rastavića mogu da izazovu probavne tegobe, naročito kod dugotrajne upotrebe. Opisan je i slučaj teške upale jetre kod muškarca sa hroničnom bolešću jetre koji je dve nedelje pio pola litra kuvanog soka od rastavića dnevno, oko osam puta više od tradicionalne doze. Ako imate bolest jetre, pre rastavića pitajte lekara.
Tiaminaza i vitamin B1
Rastavić sadrži tiaminazu, enzim koji razgrađuje vitamin B1 (tiamin). Opisani su konji koji su oboleli nakon što su duže jeli seno sa mnogo rastavića, a deo njih se oporavio uz injekcije tiamina. Kanadske vlasti zato traže da proizvođači dokažu da njihovi proizvodi sa rastavićem nemaju aktivne tiaminaze.
EMA u izveštaju navodi da se enzim potpuno uništava na 80 °C, da ga nema u vodenim i alkoholnim ekstraktima i da u dugoj evropskoj upotrebi kod ljudi nisu opisane takve štete. Zato čaj pripremljen ključalom vodom u tom smislu nije problem, a za sirov prah rastavića opasnost ne može potpuno da se isključi. Ako vam je lekar rekao da imate nedostatak vitamina B1 (na primer kod dugotrajnog pijenja alkohola), rastavić u bilo kom obliku pre upotrebe dogovorite sa njim.
Ko ne bi trebalo da pije čaj od rastavića
Prema EMA monografiji rastavić ne koriste:
- osobe preosetljive na rastavić,
- osobe kojima je lekar ograničio unos tečnosti, na primer zbog teže bolesti srca ili bubrega; ako vam noge ili telo otiču zbog bolesti srca ili bubrega, to nije posao za čaj, nego za lekara,
- trudnice i dojilje, jer bezbednost nije utvrđena,
- deca mlađa od 12 godina, jer za njih nema podataka.
EMA u izveštaju navodi i savet da ljudi čiji bubrezi slabije izlučuju kalijum budu oprezni sa rastavićem, jer sadrži mnogo kalijuma.
Rastavić i lekovi
Monografija navodi da interakcije sa lekovima nisu prijavljene. To ne znači da ih sigurno nema, nego da ih niko nije zabeležio. Ako već pijete tablete za izmokravanje (diuretike) ili vam lekar prati tečnost i minerale u krvi, pre prve šolje pitajte lekara ili farmaceuta. Pregled biljaka koje uz lekove traže najviše opreza je u tekstu biljni čaj i lekovi.
Rastavić u gotovim proizvodima
Rastavić se retko pije sam: u mešavinama dolazi uz brezu, koprivu ili uvu, pa za mešavinu važe pravila za sve njene sastojke. U našoj ponudi rastavić sadrži jedan proizvod, i on nije lek:
- Pro Drops su kapi sa veronikom, listom koprive, listom breze, rastavićem i listom uve, 30 ml. Uzima se 10 do 15 kapi u 200 ml vode, dva puta dnevno uz obrok. Sadrže alkohol, a zbog uve se ne koriste duže od sedam dana bez saveta lekara i ne kombinuju sa drugim proizvodima sa uvom. Nisu za decu.
Ako uzimate kapi sa rastavićem, ne dodajte im usput i čist čaj od rastavića. Ostale proizvode za mokraćne puteve pogledajte u kategoriji biljni čajevi za bubrege i mokraćne puteve.
Čaj od rastavića za biljke
Deo ljudi „čaj od preslice“ ili rastavića traži za baštu, a ne za sebe. Evropska unija je 2014. Uredbom 462/2014 odobrila poljski rastavić kao osnovnu supstancu za zaštitu bilja, pa baštovani od njega prave preparate za prskanje bilja. To je druga tema od čaja koji se pije: preparat za prskanje ne pijte, a čaj za piće ne pripremajte od rastavića ubranog uz ivicu njive ako niste sigurni koja je vrsta.
Kada lekaru umesto čaja
EMA monografija kaže da treba da se javite lekaru ako se tokom pijenja čaja pojave temperatura, bolno ili otežano mokrenje, grčevi ili krv u mokraći, ili ako se tegobe pogoršavaju. Bol u slabini uz temperaturu ne čeka: lekaru se javite istog dana.
Muškarcima kojima je mokrenje slabije, češće ili ih budi noću, čaj ne može da kaže šta je uzrok. Kako izabrati čaj za bubrege i šta bubrezima pomaže osim čaja, pročitajte u tekstu čaj za bubrege.
Ukratko
| Pitanje | Odgovor |
|---|---|
| Šta je rastavić? | Zeleni nadzemni deo poljskog rastavića (Equiseti herba), u Hrvatskoj i Bosni „preslica“ |
| Ima li EMA monografiju? | Ima (2016), kao tradicionalni biljni lek |
| Za šta ga EMA priznaje? | Na usta za ispiranje mokraćnih puteva kod blagih tegoba; spolja za površinske ranice |
| Da li je to dokazano ispitivanjima? | Nije: ocena se zasniva na dugoj upotrebi |
| Kako se priprema? | 1 do 4 g u 150 ml ključale vode, 5 do 15 minuta, 3 do 4 puta dnevno |
| Koliko dugo? | Dve do četiri nedelje; ako tegobe traju duže od nedelju dana, lekaru |
| Neželjena dejstva? | Blage probavne tegobe, alergijske reakcije (osip, oticanje lica) |
| Ko ne sme da ga pije? | Osobe sa ograničenim unosom tečnosti, preosetljivi, trudnice, dojilje, deca do 12 godina |
| Za kosu, nokte i kosti? | Nema dokaza; EFSA tvrdnje nije prihvatila |
| Na šta paziti pri kupovini? | Equisetum arvense proverenog kvaliteta, ne močvarni rastavić |
Česta pitanja
Za šta je dobar čaj od rastavića?
Evropska agencija za lekove (EMA) priznaje rastavić (preslicu) kao tradicionalni biljni lek koji povećava količinu mokraće radi ispiranja mokraćnih puteva, kao dodatak kod blagih tegoba, i spolja kao oblog za površinske ranice. Ta ocena se zasniva na dugoj upotrebi, a ne na dokazima iz kliničkih ispitivanja.
Koliko dugo sme da se pije čaj od rastavića?
Prema EMA monografiji rastavić se tradicionalno pije dve do četiri nedelje. Ako tegobe traju duže od nedelju dana dok pijete čaj, javite se lekaru ili farmaceutu.
Da li rastavić pomaže za kosu, nokte i kosti?
Za to nema dokaza. Rastavić sadrži mnogo silicijuma, ali u čaj ga prelazi malo, a Evropska agencija za bezbednost hrane (EFSA) 2009. nije prihvatila tvrdnje o rastaviću za kosu, kožu i kosti. Jedina ispitivanja na noktima rađena su sa preparatom koji se maže na nokte, a ne sa čajem.
Ko ne sme da pije čaj od rastavića?
Prema EMA: osobe kojima je lekar ograničio unos tečnosti (na primer zbog teže bolesti srca ili bubrega), osobe preosetljive na rastavić, trudnice, dojilje i deca mlađa od 12 godina.
Da li su rastavić i preslica ista biljka?
Da. Poljski rastavić (Equisetum arvense) u Hrvatskoj i delu Bosne i Hercegovine zove se preslica. Ne sme da se zameni sa močvarnim rastavićem (Equisetum palustre), koji sadrži otrovni alkaloid palustrin.
Tekst je informativan i ne zamenjuje savet lekara ili farmaceuta. Proizvodi u ponudi su dodaci ishrani i kozmetički preparati, ne lekovi.
